2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ब्रोकोली और गोभी उन सब्जियों में से हैं जो सक्रिय रूप से उच्च रक्तचाप से लड़ती हैं। उन्हें अपने मेनू में शामिल करें और आप तुरंत फर्क महसूस करेंगे।
पत्ता गोभी और ब्रोकली में ग्लूटामिक एसिड होता है। यह सबसे आम अमीनो एसिड है, जो अधिकांश पौधे और पशु प्रोटीन के लिए जिम्मेदार है। यह पास्ता के उत्पादन में इस्तेमाल होने वाले साबुत अनाज, सोया उत्पादों और ड्यूरम गेहूं में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
वैज्ञानिकों ने जापान, चीन, यूनाइटेड किंगडम और संयुक्त राज्य अमेरिका के आहार में अमीनो एसिड के पांच बिल्डिंग ब्लॉक्स की सटीक मात्रा की जांच करने का कठिन काम खुद को निर्धारित किया है। अध्ययन में 40 से 59 वर्ष की आयु के 4,600 लोग शामिल थे। पी
डेटा निर्णायक से अधिक थे - एक व्यक्ति जितना अधिक प्रोटीन का सेवन करता है, उसका रक्तचाप उतना ही कम होता है। इसके लिए मुख्य भूमिका मुख्य रूप से ग्लूटामिक एसिड द्वारा निभाई जाती है, जो कि सबसे बड़ी खुराक में पाया जाता है ब्रोकोली तथा पत्ता गोभी. परिणाम अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित किए गए थे।
वैज्ञानिक बताते हैं कि पादप प्रोटीन और निम्न रक्तचाप के बीच की कड़ी के बावजूद, वे इसे हमेशा के लिए ठीक नहीं कर सकते। प्लांट प्रोटीन और ग्लूटामिक एसिड एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं।
यदि कोई व्यक्ति कम उम्र से ही अच्छे जीवन के मूल नियमों का पालन करने लगे तो रक्तचाप की समस्या नहीं होनी चाहिए।
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