स्लाव लोगों की मेज से सबसे स्वादिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सुशी, पिज्जा और सीफूड रिसोट्टो दुनिया भर के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से हैं। लेकिन सहमत हैं, हालांकि, स्लाव देशों के लिए पारंपरिक व्यंजन, सबसे स्वादिष्ट विशिष्टताओं से नीच नहीं हैं। उनमें से कुछ को याद रखें और स्लाव लंच या डिनर के साथ परिवार को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें।

1. पाई - वे एक आटा उत्पाद हैं जिसमें एक अलग भरना होता है। अक्सर पाई भरने में पनीर, मांस, आलू, सेब या अन्य फल होते हैं। यह व्यंजन यूक्रेन और रूस के लिए बहुत विशिष्ट है।

2. बर्गर - इसे कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, पनीर, काली मिर्च या अन्य मसालों से बने बड़े फ्लैट मीटबॉल के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। यदि आप सर्बिया, मैसेडोनिया, स्लोवेनिया, बोस्निया और क्रोएशिया जाते हैं तो आपके साथ बर्गर जैसा व्यवहार किया जाएगा।

3. पार्सनिप - कुछ लोग इस व्यंजन की तुलना इतालवी पिज्जा से करेंगे, लेकिन वास्तव में पार्सनिप एक विशिष्ट मैसेडोनियन व्यंजन है। यह एक पाई की तरह है जिस पर पास्टरमी फैली हुई है। यह एक अंडे से भरा हो सकता है।

4. टैरेटर - निश्चित रूप से कोई बल्गेरियाई नहीं है जिसने टैरेटर की कोशिश नहीं की है। गर्मी की तपिश में दही, पानी, खीरा, सौंफ और लहसुन का मिश्रण ठंडा और तरोताजा कर देता है। यदि वांछित है, तो टैरेटर को सिरका और कुचल अखरोट के साथ और अधिक स्वाद दिया जा सकता है। हमारे देश के अलावा मैसेडोनिया में हमारे पड़ोसी भी ऐसी ही डिश खाते हैं।

5. ब्रेंडज़ोवे हलुस्की - इस विनम्रता का सटीक अनुवाद पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन यह ज्ञात है कि यह चेक गणराज्य, पोलैंड और स्लोवाकिया के निवासियों के लिए विशिष्ट है। पकवान उबले हुए आलू और भेड़ पनीर से बना है। बेकन के छोटे टुकड़ों के साथ छिड़का परोसें।

6. सरमी - वे हमारे लिए उतने ही विशिष्ट हैं जितने कि टैरेटर। वे लपेटी हुई बेल या गोभी के पत्तों और चावल की स्टफिंग से बनाए जाते हैं। वे पूरी तरह से दुबले हो सकते हैं या उनमें कीमा बनाया हुआ मांस हो सकता है।

सरमी मुख्य रूप से दक्षिणी स्लाव देशों के लिए एक पारंपरिक व्यंजन है। माना जाता है कि हमने उन्हें ओटोमन साम्राज्य की रसोई से अपनाया था।

7. Pasztecik szczeciński - एक पास्ता उत्पाद है जिसकी तुलना कई लोग पाई से करेंगे। Pasztecik szczeciński में भराई होती है, जो मांस से बनी होती है। आप इस व्यंजन का शाकाहारी संस्करण भी देख सकते हैं।

8. पकौड़ी - फल से भरे आटे के गोले हैं। वे बोस्निया, सर्बिया, चेक गणराज्य, पोलैंड और अन्य के व्यंजनों में व्यापक हैं।

9. बेकन - बल्गेरियाई तालिका के लिए एक और विशिष्ट पाक प्रलोभन। पशु मूल का यह खाद्य उत्पाद बहुत भरने वाला और कैलोरी वाला होता है। नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और नमकीन जैसे मसालों के स्वाद के साथ परोसें। बुल्गारिया के अलावा यूक्रेन, रूस और बेलारूस में इसे मजे से खाया जाता है।

10. Prekmurje gibanitsa - एक कन्फेक्शनरी उत्पाद के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जिसमें रिकोटा पनीर, अखरोट, खसखस, किशमिश, सेब शामिल हैं। यदि आप छुट्टी पर स्लोवेनिया जाते हैं तो वे आपके साथ ऐसा व्यवहार करेंगे।