2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फल ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं क्योंकि वे शरीर को सही मात्रा में पोषक तत्व देते हैं और इसे अच्छी तरह से हाइड्रेटेड भी रखते हैं। वे रक्त परिसंचरण और पाचन में सुधार करने में भी मदद करते हैं, त्वचा को अधिक चमकदार और बालों को अधिक चमकदार बनाते हैं।
फलों और सब्जियों से भरपूर आहार एक उपयुक्त डिटॉक्सिफायर है और अतिरिक्त वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक तरीका है। इस प्रकार का आहार स्वस्थ वजन घटाने प्रदान करता है। ये कम से कम दुनिया भर के लाखों पोषण विशेषज्ञों के सुझाव हैं, जो हर किसी के दैनिक मेनू में कम से कम कुछ फल मौजूद होने की सलाह देते हैं।
लेकिन दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में केक मेडिकल इंस्टीट्यूट के प्रोफेसर कैथलीन पेज की टीम ने चेतावनी दी है कि हमें फल में निहित फ्रुक्टोज से बहुत सावधान रहना चाहिए। विश्वविद्यालय की टीम फ्रुक्टोज का सेवन कम करने और मिठास को गंभीर रूप से सीमित करने की सलाह देती है।
मानव शरीर पर फलों के प्रभावों पर शोध ने निष्कर्ष निकाला है कि फल में निहित फ्रुक्टोज, जो शहद, मिठास और कार्बोनेटेड पेय में भी पाया जाता है, स्वादिष्ट भोजन के लिए भूख और भूख के संकेतों को अनलॉक करता है।
परिणाम निश्चित हैं - शहद, सलाद की खुराक, सोडा और दुनिया की अधिकांश फल संपदा में बड़ी मात्रा में फ्रुक्टोज होता है।
प्रोफेसर कैथलीन पेज के अनुसार, यह पदार्थ इंसुलिन जैसे हार्मोन को उत्तेजित नहीं कर सकता है, जो हमें भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है।
फ्रुक्टोज ग्लूकोज की तुलना में, मस्तिष्क में इनाम केंद्रों को अधिक उत्तेजित करता है, भूख की एक मजबूत भावना और अतिरिक्त भोजन की इच्छा का कारण बनता है।
यह, ज़ाहिर है, इसका मतलब यह नहीं है कि जो लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहना चाहते हैं, उन्हें अपने मेनू से फलों को बाहर करना चाहिए।
नींबू, अंगूर और कीवी जैसे खट्टे फलों में बड़ी मात्रा में चीनी नहीं होती है, इसलिए इन्हें सुरक्षित रूप से खाया जा सकता है। वे कार्बोहाइड्रेट में कम हैं, आंतों के कार्य और अच्छे पाचन का समर्थन करते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपचित अवशेषों को खत्म करते हैं। स्वस्थ वजन घटाने के लिए यह सब एक शर्त है।
इसके विपरीत, स्ट्रॉबेरी, चेरी, अंगूर और केले में फ्रुक्टोज की उच्च मात्रा होती है। यद्यपि कोई भी उनके उपयोगी गुणों से इनकार नहीं करता है, भले ही आप इन फलों के अलावा अन्य भोजन न करें, आप वजन के खिलाफ लड़ाई में उल्लेखनीय परिणाम प्राप्त करने की संभावना नहीं रखते हैं।
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