2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जितना अधिक हम वजन बढ़ाते हैं, हमें उतनी ही भूख लगती है। आम तौर पर, अधिक वजन वाले लोग अधिक वजन वाले या मोटे लोगों की तुलना में अधिक कैलोरी वाले कुछ खाने के प्रलोभन का विरोध करने की अधिक संभावना रखते हैं।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के रॉबर्ट शेरविन कहते हैं, इस तथ्य के जैविक कारण हैं।
अपनी बात को साबित करने के लिए उनके नेतृत्व वाली टीम ने स्वस्थ लोगों को लेकर एक प्रयोग किया। इनमें से आधे मोटे थे और बाकी सामान्य वजन के थे।
परमाणु चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग का उपयोग यह मापने के लिए किया गया था कि प्रत्येक स्वयंसेवकों के दिमाग ने प्रदर्शित भोजन चित्रों पर कैसे प्रतिक्रिया दी। इसका एक हिस्सा स्वस्थ है, दूसरा हिस्सा - कैलोरी में उच्च।
साथ ही इस प्रयोग के साथ, शोधकर्ताओं ने विषयों में रक्त शर्करा के स्तर को बदल दिया - एक मामले में इसे कम किया गया, दूसरे में - सामान्य। भोजन के 2 घंटे बाद सभी परीक्षण किए गए।
जब रक्त शर्करा का स्तर कम था, उत्तेजना के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क के क्षेत्र अधिक सक्रिय हो गए और भूख का संकेत दिया। अधिक वजन वाले लोगों में संकेत विशेष रूप से मजबूत था जब उन्हें उच्च कैलोरी भोजन की तस्वीरें दिखाई गईं।
जब रक्त शर्करा का स्तर सामान्य था, तो कमजोर लोगों में मस्तिष्क के अन्य भागों की क्रिया में वृद्धि हुई, जो उभरती हुई भूख के संकेतों को दबाने की क्षमता रखते हैं।
जाहिर है, एक नियामक है - एक उच्च मस्तिष्क कार्य जो प्रोत्साहन के केंद्रों को नियंत्रित करता है। मोटे लोगों में यह रेगुलेटर कमजोर हो जाता है। यही कारण है कि उनके लिए मस्तिष्क केंद्रों को अनलॉक करना आसान होता है, जो भूख को उत्तेजित करते हैं, अध्ययन के लेखक बताते हैं।
मोटे लोगों को इस तथ्य से अवगत होना चाहिए और यह जानना चाहिए कि वे खुद को नियंत्रित नहीं कर सकते। इसके अलावा, उन्हें यह ध्यान रखना चाहिए कि वे जितने अधिक पाउंड प्राप्त करेंगे, उन्हें उतनी ही अधिक भूख लगेगी।
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