नमकीन की बढ़ती भूख का क्या कारण है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कोई भी जिसने कभी चिप्स, पॉपकॉर्न या फ्रेंच फ्राइज़ का एक बड़ा हिस्सा खाया है, वह जानता है कि इसका विरोध करना मुश्किल है।

बहुत से लोग अपने भोजन में बहुत अधिक नमक का सेवन करते हैं और नमकीन की भूख यह अभी भी एक आम समस्या है।

कुछ लोगों का मानना है कि एक निश्चित भोजन की इच्छा इस बात का संकेत है कि शरीर में किसी चीज की कमी है, लेकिन आमतौर पर ऐसा नहीं होता है। अधिकांश भूख अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से जुड़ी होती है जो बहुत कम या कोई तृप्ति प्रदान नहीं करते हैं।

नमकीन खाद्य पदार्थों की भूख आम है और आमतौर पर बोरियत या तनाव जैसे कारकों का परिणाम होता है। कभी-कभी कुछ नमकीन खाने की इच्छा को किसी चिकित्सीय स्थिति या सोडियम की कमी से जोड़ा जा सकता है।

इस लेख में, हम उन सात कारणों पर गौर करेंगे जिनकी वजह से आप खुद को समझ से परे महसूस कर सकते हैं नमकीन खाने की भूख - नींद की कमी, अत्यधिक पसीना आना और कुछ बड़ी बीमारियां शामिल हैं।

1. तनाव

जब तनाव का स्तर बढ़ता है, तो बहुत से लोग अपने पसंदीदा आराम खाद्य पदार्थों को तरसते हैं। ऐसे समय में लोग जो खाना चाहते हैं वह अक्सर वसा, चीनी या नमक से भरपूर होता है।

ऐसे उत्पादों के सेवन की आदत व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य को कम कर सकती है। जर्नल ऑफ हेल्थ साइकोलॉजी में एक लेख में पुराने तनाव, भूख और उच्च बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) के स्तर के बीच एक महत्वपूर्ण संबंध पाया गया।

एक अन्य अध्ययन ने तनाव और हार्मोन ग्रेलिन के उच्च स्तर के बीच एक लिंक दिखाया, जो भूख को बढ़ाता है। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि घ्रेलिन भूख बढ़ा सकता है और वजन बढ़ा सकता है।

2. नींद की कमी

जो लोग पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं उन्हें नमकीन स्नैक्स के लिए अधिक बार भूख लग सकती है। स्लीप जर्नल में एक अध्ययन में पाया गया कि नींद से वंचित लोग अपने पसंदीदा जंक फूड की भूख का विरोध करने में कम सक्षम होते हैं, जिससे वजन बढ़ता है।

क्योंकि नींद की कमी को अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से जोड़ा जा सकता है, जो लोग लगातार आराम करने में असमर्थ हैं, वे अपने डॉक्टरों से इस बारे में चर्चा करना चाह सकते हैं। नींद संबंधी विकार, तनाव और व्यस्त कार्यक्रम अक्सर इसके लिए जिम्मेदार होते हैं, लेकिन एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर एक स्पष्ट निदान और एक संभावित उपचार योजना की पेशकश कर सकता है।

3. बोरियत

बोरियत से बाहर खाना एक भावनात्मक भोजन है, तनाव में खाने के समान। यह निर्धारित करने के लिए कि नमक की लालसा ऊब या भूख के कारण है, शरीर में भूख के संकेतों को देखना उपयोगी है। सच्ची भूख तब लगती है जब मानव शरीर को भोजन की आवश्यकता होती है। यदि किसी व्यक्ति ने कई घंटों से कुछ नहीं खाया है, तो वास्तविक भूख लग सकती है।

भूख के अन्य लक्षणों में शामिल हैं:

• शोर पेट;

• लगभग कोई भी भोजन खाने की इच्छा, विशिष्ट नहीं;

• खाने की इच्छा, जो समय के साथ मजबूत होती जाती है।

ये संकेत बताते हैं कि यह खाने का समय हो सकता है। उच्च वसा वाले नमकीन भोजन शायद ही कभी एक अच्छा भोजन विकल्प होते हैं।

इसके बजाय, किसी को कुछ स्वस्थ जैसे कच्चे फल या सब्जियों की तलाश करनी चाहिए। ये समाधान नमक के सेवन को कम कर सकते हैं जबकि कुरकुरे, संतोषजनक खाद्य पदार्थों की लालसा को शांत करते हैं।

4. अत्यधिक पसीना आना

पसीने में नमक होता है, इसलिए जब व्यक्ति को पसीना आता है तो सोडियम का स्तर कम हो जाता है। ज्यादातर लोगों के लिए, हल्का पसीना आना चिंता का कारण नहीं होता है। दैनिक पसीने से सोडियम का स्तर महत्वपूर्ण रूप से कम नहीं होता है और आमतौर पर खोए हुए तरल पदार्थों को बहाल करने के लिए केवल पानी की आवश्यकता होती है।

एथलीट, सक्रिय एथलीट, या जो लोग बहुत गर्म वातावरण में काम करते हैं, उन्हें अत्यधिक या लंबे समय तक पसीने से जो खो गया है उसे बदलने के लिए अधिक नमक की आवश्यकता हो सकती है।

जब कोई व्यक्ति बहुत अधिक सोडियम खो देता है, तो उसका शरीर नमक के लिए तरसने लगता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग 10 घंटे तक गर्म परिस्थितियों में काम करते हैं, वे 15 ग्राम तक नमक खो सकते हैं, हालांकि यह व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है।

इलेक्ट्रोलाइट पेय या स्पोर्ट्स ड्रिंक की सिफारिश उन लोगों के लिए की जा सकती है जो बहुत लंबे समय तक व्यायाम करते हैं या गर्म वातावरण में लंबे समय तक बिताते हैं। इन पेय पदार्थों में सोडियम और अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो पसीने के माध्यम से खो जाने वाली चीज़ों की जगह ले सकते हैं।

5. प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (PMS)

रजोनिवृत्ति तक आने वाले दिनों में एक महिला विभिन्न शारीरिक और भावनात्मक परिवर्तनों से गुजर सकती है। इन परिवर्तनों को प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम (पीएमएस) के रूप में जाना जाता है।

भोजन की इच्छा, सहित नमकीन भोजन की इच्छा एक सामान्य लक्षण है। ये भूख हार्मोनल उतार-चढ़ाव से संबंधित हो सकती है।

पीएमएस से संबंधित भूख का अनुभव करने वाली महिलाएं ले सकती हैं:

• कैल्शियम और विटामिन बी6: 2016 के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने 500 मिलीग्राम कैल्शियम और 40 मिलीग्राम विटामिन बी6 लिया, उनमें पीएमएस के लक्षण केवल विटामिन बी6 लेने वालों की तुलना में कम थे;

• एक्यूपंक्चर और जड़ी-बूटियाँ: अध्ययनों की समीक्षा से पता चला है कि जिन महिलाओं ने एक्यूपंक्चर और हर्बल दवाओं का इस्तेमाल किया, उनमें पीएमएस के लक्षणों में 50% की कमी आई;

• मौखिक गर्भनिरोधक (जन्म नियंत्रण की गोलियाँ): 2016 में हाल ही में हुए एक अध्ययन के अनुसार, गर्भनिरोधक गोलियां पीएमएस के लक्षणों में सुधार करती हैं। हालांकि, गर्भनिरोधक गोलियों के दुष्प्रभाव और जोखिम हो सकते हैं, जिन पर आपको अपने डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए।

6. एडिसन रोग

एडिसन रोग या अधिवृक्क अपर्याप्तता तब होती है जब अधिवृक्क ग्रंथियां पर्याप्त हार्मोन का उत्पादन नहीं करती हैं। ये हार्मोन तनाव के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं। नतीजतन एडिसन के रोग बहुत कम रक्तचाप पैदा कर सकता है और नमक की अचानक इच्छा.

नमक भूख के अलावा, एडिसन रोग वाले लोग अनुभव कर सकते हैं:

• कमजोरी;

• लंबे समय तक थकान;

• कम भूख या अनियोजित वजन घटाने;

• पेट दर्द;

• मतली, उल्टी या दस्त;

• निम्न रक्तचाप के कारण चक्कर आना या बेहोशी;

• निम्न रक्त शर्करा, जिसे हाइपोग्लाइकेमिया कहा जाता है;

• अवसाद या चिड़चिड़ापन;

• सरदर्द;

• अनियमित या अनुपस्थित मासिक धर्म।

एडिसन रोग के कारण हो सकते हैं:

• स्व - प्रतिरक्षित विकार;

• तपेदिक;

• एचआईवी और एड्स;

• कुछ जीवाणु या कवकीय संक्रमण;

• पिट्यूटरी समस्याएं;

• लंबे समय तक स्टेरॉयड दवाओं को रोकना।

एडिसन की बीमारी में हार्मोन को बदलने के लिए चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है जो एड्रेनल ग्रंथियां उत्पन्न नहीं करती हैं। गंभीर मामलों में, व्यक्ति को अधिवृक्क संकट हो सकता है। ऐसा तब होता है जब शरीर में कोर्टिसोल का स्तर खतरनाक स्तर तक गिर जाता है। अधिवृक्क संकट के लिए तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है।

7. वस्तु विनिमय सिंड्रोम

बार्टर सिंड्रोम एक अनुवांशिक बीमारी है। बार्टर सिंड्रोम वाले लोग गुर्दे में सोडियम को पुन: अवशोषित नहीं कर सकते हैं। नतीजतन, वे अपने मूत्र में बहुत अधिक सोडियम खो देते हैं, जिससे पोटेशियम और कैल्शियम का भी नुकसान होता है।

सोडियम का स्तर कम होने के कारण, बार्टर सिंड्रोम वाले लोग नमक के लिए तरस सकते हैं। वे भी अनुभव कर सकते हैं:

• बच्चों में धीमी गति से वजन बढ़ना;

• कब्ज़;

• बार-बार पेशाब करने की आवश्यकता;

• गुर्दे की पथरी;

• कम रक्तचाप;

• मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी।

इस सिंड्रोम का आमतौर पर प्रारंभिक बचपन में मूत्र और रक्त की जांच करके निदान किया जाता है।

बहुत बार, तनाव, थकान, ऊब या पीएमएस के कारण नमकीन जुनून केवल भोजन की लालसा होती है। हालांकि, नमक की लगातार लालसा कुछ चिकित्सीय स्थितियों का संकेत हो सकती है।

यदि आपकी नमकीन भूख का स्पष्ट कारण नहीं पाया जा सकता है या गुर्दे या अधिवृक्क समस्याओं के जोखिम कारक संभव हैं, तो किसी को अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।