2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चाय नाश्ते में, काम की छुट्टियों, पारिवारिक समारोहों आदि के दौरान एक अनिवार्य पेय है। तो स्वादिष्ट चाय बनाने की तरकीबें भी हैं।
खरीद के बाद, चाय को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाना चाहिए। एक ठंडे और सूखे, नमी और गंध से मुक्त, जगह में स्टोर करें।
चाय के सबसे बड़े दुश्मन हैं प्रकाश, गर्मी, तेज सुगंध और गंध। चाय की थोड़ी मात्रा और अधिक बार खरीदने की सलाह दी जाती है। यह सुखद सुगंध और गंध को बरकरार रखेगा।
चाय बनाते समय, चीनी मिट्टी के बरतन चायदानी में साफ क्लोरीन मुक्त पानी का उपयोग किया जाता है।
एक कप चाय बनाने के लिए एक चम्मच चाय की जरूरत होती है। केतली में डालें और गुनगुना पानी डालें। चाय डालने के लिए गर्म और उबलते पानी में कोई गलती न करें। 10-15 मिनट से ज्यादा न उबालें।
लगातार उबालने से इसकी महक खराब हो जाती है। इसलिए पकाने के बाद 30 मिनट के अंदर इसका सेवन कर लें। पीसा हुआ चाय कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।
डिकैफ़िनेटेड चाय बनाने के लिए, जड़ी-बूटियों की पत्तियों को उबालकर, निचोड़ कर फिर से साफ पानी में उबाला जाता है। इस प्रकार, कैफीन 90 प्रतिशत कम है।
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