2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक सांस के साथ पतझड़ शाहबलूत गर्मजोशी और मिठास का एक सुखद जुड़ाव पैदा करें। यह बचपन में आता है, पहली बार हम चेस्टनट की कोशिश करते हैं, और हम इसे जीवन भर पहनते हैं। इसलिए हम भूरे रंग के स्वादिष्ट फल को पतझड़ के मौसम से जोड़ते हैं। जब बाहर के बड़े-बड़े गुलदस्ते पेड़ों के गिरे हुए पत्तों और भुने हुए चेस्टनट की सुगंध से हमारा स्वागत करते हैं, तो शरद ऋतु आ गई है।
वे कहते हैं कि गोलियां जंगल की रोटी हैं। यह नाम इटली से आया है क्योंकि आल्प्स और एपिनेन्स के लोग साल के अधिकांश समय में शाहबलूत और शाहबलूत का आटा खाते हैं।
खाद्य शाहबलूत अनाज जैसा दिखता है। इसमें टैनिन होता है और इसका स्वाद तीखा होता है, इसलिए इसे खाने योग्य बनाने के लिए इसे हीट-ट्रीट किया जाना चाहिए। पके हुए अखरोट का स्वाद थोड़ा मीठा होता है, इसमें नींबू जितनी मात्रा में विटामिन सी होता है; इसमें मौजूद विटामिन बी1 और बी2, साथ ही ए. पोटैशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम और आयरन इम्यून सिस्टम को कमजोर होने वाले मौसम में ही मजबूत करते हैं। इसमें मौजूद ट्रेस तत्व मौसमी सर्दी और संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में सहायक होते हैं।
थोड़े मीठे स्वाद और वन काई और जंगली मशरूम की गंध के साथ यह असीम रूप से स्वादिष्ट और मिलनसार फल विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को बनाने का एक बड़ा आधार है।
भुना हुआ, भुना हुआ या पका हुआ, चेस्टनट समान रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। यह अद्भुत मिठाइयाँ बनाता है। उनमें से एक है शाहबलूत मूस, जो एक फ्रेंच क्लासिक है। इसे कैसे तैयार करें?
आवश्यक उत्पाद:
200 ग्राम पहले से पके हुए अखरोट
1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
15 ग्राम मक्खन
15 ग्राम कोको
100 मिलीलीटर क्रीम + 1 बड़ा चम्मच चीनी चाबुक के लिए
रम की 1 टोपी
सजावट के लिए:
एक चुटकी पिसी चीनी, कोको, एक चम्मच शहद और चॉकलेट टॉपिंग
तैयारी:
एक ब्लेंडर में, रम और क्रीम के बिना सभी सामग्री को फेंट लें। व्हीप्ड मिश्रण में एक चम्मच चीनी के साथ रम और व्हीप्ड क्रीम डालें। मिठाई को उचित रूप से सजाया गया है।
एक अच्छे चेस्टनट मूस का रहस्य secret चेस्टनट तैयार करने के तरीके में होते हैं। अच्छी तरह से पकाने के लिए, आपको क्रस्ट को छेदने के लिए एक एक्स की तरह एक छोटा चीरा बनाने की जरूरत है। लगभग आधे घंटे या थोड़ा और उबालें।
किशमिश को पानी में छोड़ दिया जाता है और थोड़ा ठंडा होने पर एक-एक करके छिलका उतार दिया जाता है। बिना छिलके वाले बर्तन में हर समय रहते हैं, क्योंकि पूरी तरह से ठंडा होने पर उन्हें छीलना बहुत मुश्किल होता है।
इस चेस्टनट मूस के लिए आप पानी को दूध से बदल सकते हैं और फिर वे बहुत नरम हो जाते हैं क्योंकि वे कुछ दूध को सोख लेते हैं। मूस अविश्वसनीय कोमलता प्राप्त करेगा।
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