2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चूंकि इस साल बर्बाद हुई फसल के कारण बल्गेरियाई अंगूर की कीमतें बढ़ी हैं, ब्रांडी के स्थानीय उत्पादक मैसेडोनियन और ग्रीक अंगूर के साथ पेय तैयार करेंगे।
हमारे देश में लगभग पूरे साल मूसलाधार बारिश और ओलावृष्टि के कारण बाजारों में देशी अंगूर लगभग दो बार उछल चुके हैं। इस प्रकार, इस वर्ष के उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा पूरी तरह से बर्बाद हो गया और शराब और ब्रांडी के लिए कोई अंगूर नहीं बचा।
इस स्थिति ने ब्रांडी के कुछ प्रमुख उत्पादकों और कई बल्गेरियाई लोगों को मजबूर किया है जो ग्रीस और मैसेडोनिया से आयातित अंगूर खरीदने के लिए अपने स्वयं के उपभोग के लिए शराब पीते हैं।
सीमावर्ती क्षेत्रों में इसे आयातित फलों से बड़े पैमाने पर बेचा जाता है, और इसकी कीमतें बल्गेरियाई अंगूर की तुलना में बहुत कम हैं।
Prilep और Kavadarci के अंगूर 60-65 Stotinki प्रति किलोग्राम के लिए पेश किए जाते हैं, जबकि Kyustendil अंगूर की कीमत BGN 1 और BGN 1.50 प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
ज़ांथी और कोमोटिनी के आसपास के ग्रीक गाँव ४० से ५० स्टोटिंकी प्रति किलोग्राम के हिसाब से शरद ऋतु के फल देते हैं।
गुशेवो सीमा चौकी पर कानून के अनुसार, हमारे देश में व्यक्तिगत उपभोग के लिए 50 किलोग्राम अंगूर का आयात किया जा सकता है। वाणिज्यिक अंगूर के आयातकों पर जुर्माना लगाया जाएगा।
हालांकि, हमारे देश में संकट के कारण, सीमा शुल्क अधिकारियों ने 100 किलोग्राम अंगूर के साथ माल जारी किया है।
कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के मुताबिक, इस साल हमारे देश में अंगूर की फसल 40% कम हुई है। पिछले साल हमारे देश में उपज २५०,००० टन थी, और यह गिरावट १,६०,००० से १७०,००० टन के बीच है।
इनसे इस साल 90 टन वाइन का उत्पादन होगा, जबकि 2013 में 170,000 टन वाइन का उत्पादन किया गया था।
टारगोविश के विजेता अंगूर खरीदने के लिए दक्षिणी बुल्गारिया जाते हैं क्योंकि उनके क्षेत्र में चीनी कम थी। स्टॉक एक्सचेंजों को बीजीएन 1.20-1.30 प्रति किलोग्राम गिनना पड़ा, जो पिछले साल की कीमत से दोगुना है।
सभी इस बात से सहमत हैं कि दशकों में कारोबार के लिए यह सबसे कमजोर साल है। बारिश ने रेड वाइन की किस्मों कैबरनेट, मर्लोट और शिरोका मेल्निष्का को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाया।
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