हम पिछले 10 साल से आयातित बीन्स खा रहे हैं

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डोब्रुद्झा कृषि संस्थान के निदेशक एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. इवान किर्याकोव ने कहा कि देश में पिछले 10 वर्षों में फलियां 10 गुना कम हो गई हैं।

2012 के लिए कृषि और खाद्य मंत्रालय के अनुसार पके फलियों का कुल क्षेत्रफल 15,414 एकड़, दाल - 14,112 एकड़, छोले - 10,000, हरी फलियाँ - 3,500 एकड़ और मटर का कुल क्षेत्रफल लगभग 3,400 एकड़ है।

इन आंकड़ों से पता चलता है कि पिछले 10 वर्षों में हमने जिन बीन्स का सेवन किया है, वे मुख्य रूप से आयात की जाती हैं।

हालांकि 2013 के लिए रिपोर्ट अभी तक तैयार नहीं है, एसोसिएट प्रोफेसर किर्याकोव का सुझाव है कि वर्ष के दौरान बेची गई रोपण सामग्री को देखते हुए क्षेत्रों में कमी आई है।

हरी सेम
हरी सेम

डोबरुद्झा कृषि संस्थान के निदेशक याद दिलाते हैं कि 1989 में बुल्गारिया में पके फलियों का कुल क्षेत्रफल 390,000 डेकेयर था।

एसोसिएट प्रोफेसर किर्याकोव के अनुसार, इस अभूतपूर्व गिरावट के कारणों में से एक एपीसी की कमी है, जो वर्षों पहले काम करने वाले कर्मचारियों को एक निश्चित मात्रा में सेम बोने के लिए बाध्य करता था।

फलियों की कम मात्रा का एक और कारण यह है कि यह कुछ हद तक जोखिम भरी फसल है, क्योंकि गर्मियों में, जब तापमान अधिक होता है, तो फलियों के फूल मुरझा जाते हैं।

तीसरा कारण इवान किर्याकोव सेम की खेती में मशीनीकरण की ओर इशारा करते हैं, जो अधूरा है।

बीन कल्चर
बीन कल्चर

बाजार में पेश की जाने वाली अधिकांश किस्मों में, श्रम मैनुअल है, और डंप की गई कीमतें जिस पर बुल्गारिया में पकी फलियों का आयात किया जाता है, हमारी फसलों को पर्याप्त रूप से बेचने से रोकती हैं।

एसोसिएट प्रोफेसर किर्याकोव ने यह भी घोषणा की कि 2015 से मटर, बीन्स, छोले और दाल उगाने वाले किसानों को इन फसलों के पुनरुद्धार के लिए प्रोत्साहन के रूप में 2% अधिक सब्सिडी मिलेगी।

2013 में, IASAS ने पके फलियों की तीन किस्मों का परीक्षण किया - 2 सफेद और 1 रंगीन बीजों के साथ, जो सीधी फसल के लिए उपयुक्त हैं।

कृषि अकादमी की वैज्ञानिक इकाई में अब तक 19 प्रकार की पकी फलियाँ, 13 प्रकार की मसूर, 4 प्रकार की बसंत चारा मटर, 2 प्रकार की चना और 1 किस्म की स्प्रिंग वेच बनाई और मान्यता प्राप्त है।

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