2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कार्प सेंट निकोलस दिवस के लिए पुरानी कीमतों पर बेचा जाएगा और छुट्टी से पहले मछली की दोहरी छलांग के बारे में अफवाहें अटकलें हैं, Blagoevgrad क्षेत्र के मछुआरों का कहना है।
व्यापारियों के अनुसार, खपत काफी कम हो गई है और बढ़ती कीमतों से बिक्री में गंभीर कमी आएगी। हालांकि, लक्ष्य सभी उत्पादन को सफलतापूर्वक स्थापित करना है सेंट निकोलस डे.
अधिकांश स्टोर 6 से 8 लेव के बीच की कीमतों पर एक किलो कार्प की पेशकश करेंगे। बिगहेड के लिए, खुदरा मूल्य बीजीएन 3.50 के आसपास होगा। एक किलो ग्रास कार्प रिटेल में करीब 5 लेवा में बिकेगा।
लेकिन अगर आप तैयार मछली ऑर्डर करने का फैसला करते हैं या घर के बाहर छुट्टी मनाना पसंद करते हैं, तो कीमतें अलग हो जाती हैं।
सेंट निकोलस दिवस के लिए एक परिवार को भरवां कार्प के लिए कम से कम बीजीएन 60 का भुगतान करना होगा। कीमत नमकीन है, लेकिन आप चूल्हे से कुछ घंटों के लिए उपद्रव नहीं करेंगे।
अधिकांश रेस्तरां और बार के लिए बीजीएन 30 के लिए चावल, अखरोट और किशमिश के साथ 3-किलोग्राम भरवां कार्प की पेशकश की जाती है। इस कीमत में शराब की एक बोतल शामिल है।
सिल्वर कार्प की कीमतें लगभग 17 लेवा हैं, और प्रस्ताव में दो प्रकार के सलाद शामिल हैं। पके हुए ट्राउट की डिलीवरी के लिए आपको बीजीएन 13 का भुगतान करना होगा।
आगामी सेंट निकोलस दिवस के संबंध में, बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने निरीक्षणों की एक श्रृंखला शुरू की। परंपरागत रूप से, इस ईसाई अवकाश के आसपास, हमारे देश में मछली की खपत बढ़ जाती है।
निरीक्षण का उद्देश्य मछली और मछली उत्पादों का व्यापार करने वाले सभी स्थान होंगे - जिसमें मछली की पेशकश करने वाली दुकानें और रेस्तरां शामिल हैं।
हमारे देश में मछली बेचने वाले मछली बाजारों और उद्यमों का भी निरीक्षण किया जाएगा। वर्ना और बर्गास में बीएफएसए के क्षेत्रीय निदेशालयों का निरीक्षण विशेष रूप से तेज किया जाएगा।
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सेंट निकोलस कार्प के लिए अलग-अलग फिलिंग्स
सेंट निकोलस डे नाविकों, बैंकरों, व्यापारियों की छुट्टी है, इसके अलावा यह बर्गास शहर और रूढ़िवादी चर्च की छुट्टी है 6 दिसंबर को, सेंट निकोलस को सम्मानित किया जाता है . दूसरे शब्दों में, भले ही आप नाम दिवस न हों, आपको इस तिथि को सेंट निकोलस दिवस के लिए उपयुक्त तालिका के साथ मनाना चाहिए। परंपरागत रूप से, आपको मछली का एक अनिवार्य व्यंजन बनाना चाहिए, जिसे अक्सर परोसा जाता है भरवां कार्प .
सेंट निकोलस दिवस के आसपास कार्प बीजीएन 2 . द्वारा उगता है
इस साल के सेंट निकोलस दिवस के लिए, पारंपरिक कार्प बीजीएन 2 द्वारा इसकी कीमत में वृद्धि करेगा और छुट्टी के दिन बीजीएन 6 और 8 के बीच की दुकानों में मछली की पेशकश की जाएगी, स्टैंडआर्ट लिखते हैं। Blagoevgrad के आसपास के फिशपॉन्ड में अब तक मछली के मूल्य मूल्यों में कोई बदलाव की परिकल्पना नहीं की गई है। कार्प खुदरा में बीजीएन 5.
सेंट निकोलस दिवस के लिए सस्ता कार्प
बल्गेरियाई मछली उत्पादकों का अनुमान है कि इस वर्ष सेंट निकोलस दिवस की तालिका काफी सस्ती होगी। घरेलू व्यापारियों को उम्मीद है कि प्री-हॉलिडे बाजार सस्ते कार्प से भर जाएगा, जो इस साल रिकॉर्ड उत्पादन का प्रतीक है। मछली के अधिक उत्पादन से इसकी व्यावसायिक कीमत में कमी आएगी। कई छोटी मछली पकड़ने की दुकानें केवल सेंट निकोलस दिवस के लिए स्टॉक कार्प करती हैं और इसे कम मार्कअप पर भी तेजी से बेचना पसंद करती हैं। तालाबों और कार्प फार्मों के मालिक बीजीएन 3 / किग्रा के लिए मछली की पेशक
एक अफ्रीकी कैटफ़िश इस सेंट निकोलस दिवस पर कार्प को विस्थापित कर रही है
अफ्रीकी कैटफ़िश, जिसे पज़ार्डज़िक क्षेत्र में पाला जाता है या तुर्की से आयात किया जाता है, ने धीरे-धीरे सेंट निकोलस टेबल के लिए पारंपरिक कार्प को बदलना शुरू कर दिया है। हाल के वर्षों में मछली बाजार की टिप्पणियों से पता चलता है कि हमारे देश में उपभोक्ता कार्प के बजाय छुट्टी के लिए एक और प्रकार की मछली तैयार करके सेंट निकोलस दिवस की परंपरा को तोड़ने के लिए इच्छुक हो रहे हैं। अफ्रीकी कैटफ़िश घरेलू बाजारों में बाढ़ आ गई है, और ग्राहक उन्हें पसंद करते हैं क्योंकि प्रति किलोग्
सेंट निकोलस दिवस के लिए कार्प की कीमत हमें लगभग 5 लेवा प्रति किलोग्राम होगी
कार्प, जिसे पारंपरिक रूप से सेंट निकोलस दिवस के लिए मेज पर रखा जाता है, हमें औसतन 5 बीजीएन प्रति किलोग्राम खर्च करना होगा। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, मछली बाजार स्थानांतरित हो गया है, विश्लेषण दिखाता है। सबसे बड़ी खाद्य श्रृंखलाओं के आंकड़ों के अनुसार, हर साल सेंट निकोलस दिवस के आसपास, मछली की बिक्री में लगभग 70% की वृद्धि होती है, जिसमें 1.
