2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रोटीन के निर्माण खंडों का नाम, हम अक्सर आवश्यक अमीनो एसिड का उल्लेख करते हैं। ये 9 यौगिक हैं जो शरीर में कई प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं, और यह उन्हें स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है, लेकिन उन्हें भोजन के माध्यम से प्राप्त करता है।
इन 9 आवश्यक या आवश्यक अमीनो एसिड में से एक वेलिन है। इसकी एक शाखित श्रृंखला है, यही वजह है कि यह मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी में अत्यधिक प्रभावी है। यह शरीर में ऊर्जा के उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है।
का नाम अमीनो एसिड वेलिन पौधे वेलेरियन से आता है, क्योंकि इसका तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है - केंद्रीय और स्वायत्त, साथ ही ऊतक वृद्धि की क्रिया। पदार्थ शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को कम करने से भी रोकता है।
अमीनो एसिड वेलिन के लाभकारी गुण प्रोटीन चयापचय के नियमन, शरीर में विटामिन बी 3 के संश्लेषण में भागीदारी, शरीर में सामान्य नाइट्रोजन के स्तर को बनाए रखने में व्यक्त किए जाते हैं। वेलिन प्रोटीन समूह से अन्य अमीनो एसिड के अवशोषण का भी ध्यान रखती है, क्योंकि यह प्रोटीन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और धीरे-धीरे पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट के साथ अच्छी तरह से जोड़ती है।
अच्छा पोषण और स्वास्थ्य शरीर में वेलिन के स्तर को निर्धारित करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग कोशिकाओं में वेलिन की मात्रा को कम करते हैं। मधुमेह और यकृत रोग में In वेलिन का सकारात्मक प्रभाव पतन।
मानव शरीर की जरूरत है प्रति दिन 3-4 ग्राम वेलिन.
हमें किन खाद्य पदार्थों से वेलिन प्राप्त करना चाहिए?
सामग्री उच्चतम है अंडे में वेलिन, पूरे ६.८ साल
गाय के दूध में लगभग इतनी ही मात्रा ग्राम में होती है।
फलियों से, ब्राउन राइस शरीर के लिए वेलिन की अच्छी पूर्ति प्रदान करता है।
सैल्मन फ़िललेट्स और स्क्विड सीफ़ूड व्यंजन हैं जो आवश्यक अमीनो एसिड से भरे हुए हैं।
विभिन्न मांसों में से, चिकन और बीफ को हमारे शरीर को यह महत्वपूर्ण पदार्थ प्रदान करने के लगभग समान अवसर होते हैं।
कॉर्नमील, अखरोट, पिस्ता, सूखे मटर, लाल बीन्स, कद्दू के बीज और गेहूं का आटा अनुशंसित खाद्य पदार्थ हैं यदि आप देख रहे हैं हमें दिन के लिए वेलिन मिलता है.
आवश्यक जानकारी यह है कि कुछ स्थितियों और रोगों में आवश्यक अमीनो एसिड की आवश्यकता बढ़ जाती है। ये अवसाद, व्यसन, भारी कार्यभार, साथ ही मल्टीपल स्केलेरोसिस या ऊतक क्षति की मरम्मत जैसे रोग हैं।
इसके विपरीत, वेलिन सिकल सेल एनीमिया, आंतों के रोगों और पेरेस्टेसिया में कम मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है।
स्वस्थ लोगों को वेलिन की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे अपने आहार में अक्सर शामिल करना एक अच्छा विचार है खाद्य पदार्थ जिनमें यह होता है उच्चतम डिग्री तक।
यह भी देखें कि अमीनो एसिड के सबसे अच्छे खाद्य स्रोत क्या हैं और आपको बार-बार जौ क्यों खाना चाहिए।
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