2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आप आसानी से अपने खुद के क्राउटन बना सकते हैं, जिनका उपयोग आप क्रीम सूप बनाने के लिए कर सकते हैं, साथ ही कुछ सलाद भी।
कोई भी रोटी, यहां तक कि पुरानी भी, क्राउटन बनाने के लिए उपयुक्त है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह सफेद है या राई। महत्वपूर्ण बात यह है कि फफूंदी न लगे।
ब्रेड को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। एक पैन में फैलाएं और थोड़ा जैतून का तेल या वनस्पति तेल छिड़कें, फिर हिलाएं। यदि आप पूरी तरह से आहार रस्क चाहते हैं, तो उन पर वसा का छिड़काव न करें।
क्राउटन को सुनहरा और कुरकुरा बनाने के लिए, ब्रेड को काटते समय ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। क्राउटन पैन को ओवन में रखें।
पांच मिनट के बाद, जब उनका रंग बदल जाए, तो ओवन को बंद कर दें और क्राउटन को पूरी तरह से ठंडा होने तक सूखने दें।
सूप, डिश या सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए आप विभिन्न मसालों के साथ क्राउटन तैयार कर सकते हैं, जिसमें आप उन्हें मिलाएंगे।
क्राउटन बहुत स्वादिष्ट होते हैं अगर बहुत कम वसा और नमक के साथ पकाया जाता है। वे पूरी तरह से बियर के साथ जाते हैं और टीवी के सामने पॉपकॉर्न के लिए एक आदर्श विकल्प हैं।
आप कड़ाही में क्राउटन भी बना सकते हैं। ब्रेड को क्यूब्स में काट लें और इसे टेफ्लॉन पैन में या एक नियमित पैन में थोड़ा वसा के साथ भूनें।
मक्खन के साथ क्राउटन 200 ग्राम ब्रेड, आधा चम्मच दूध, 2 बड़े चम्मच मक्खन, स्वादानुसार नमक से तैयार किए जाते हैं। ब्रेड को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
क्यूब्स को नमकीन दूध में पिघलाया जाता है और एक सुनहरा क्रस्ट बनने तक मक्खन में सभी तरफ लगातार हिलाते हुए तला जाता है।
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