2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अमेरिका में पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक - मूंगफली का मक्खन, हमारे देश में पाया जा सकता है। हालांकि, उत्पाद के कई पारखी और प्रेमी दावा करते हैं कि बुल्गारिया में गुणवत्ता किसी भी आलोचना के अधीन है। इसलिए घर पर पीनट बटर बनाना सबसे अच्छा है।
पीनट बटर रेसिपी इतनी आसान है कि किचन में सबसे अनुभवहीन व्यक्ति भी इसे आसानी से संभाल लेगा। जब हम मूंगफली का मक्खन खुद बनाते हैं, तो यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि अधिक स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।
घर का बना मूँगफली का मक्खन
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम मूंगफली, 1 चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। तेल
बनाने की विधि: मूंगफली भुनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, नम करें, नमक के साथ छिड़कें और अच्छी तरह से गरम ओवन में 150 डिग्री पर रखें। तैयार होने तक बेक करें, बीच-बीच में हिलाते रहें। उन्हें पैन में या माइक्रोवेव में भी बेक किया जा सकता है - जैसा कि सबसे सुविधाजनक है।
घर का बना पीनट बटर बनाते समय आप रेडी-भुने और तली हुई नमकीन मूंगफली का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हालांकि, अगर आप इन्हें घर पर बेक करेंगे तो ये ज्यादा हेल्दी और टेस्टी होंगे।
तैयार होने पर, मूंगफली को ओवन से हटा दें और ठंडा होने दें। अच्छी तरह से छीलकर तराजू हटा दें। ब्लेंडर में डालें और तेल डालें। जैतून के तेल का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक उच्च डिग्री तक मारो।
यदि वांछित है, तो मिश्रण में स्वाद, शहद, गुड़, कोको या अन्य स्वीटनर को अपने स्वाद के लिए जोड़ा जा सकता है। और घूंघट - आपके पास एक स्वादिष्ट घर का बना मूंगफली का मक्खन है।
होममेड उत्पादों के बारे में अच्छी बात यह है कि हम रेफ्रिजरेटर में हफ्तों तक अनावश्यक मात्रा में स्टोर करने के बजाय जितना चाहें उतना कर सकते हैं।
पीनट बटर के कई उपयोग हैं। यह एक ऊर्जावान नाश्ता और एक स्लाइस पर फैली स्वादिष्ट मिठाई दोनों है। शीर्ष को अपनी पसंद के जैम या अपने पसंदीदा फल के साथ सजाया जा सकता है।
पीनट बटर केक, पाई और बिस्कुट को सजाने के लिए भी उपयुक्त है। कुछ मामलों में इसे कुछ पास्ता के आटे में मिलाया जाता है।
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