2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शैंपेन एक ऐसी शराब है जिसका लगभग कोई भी महिला विरोध नहीं कर सकती है। स्पार्कलिंग ड्रिंक रोमांटिक रूप से कार्य करता है और हमेशा मोमबत्तियों और स्ट्रॉबेरी से जुड़ा होता है।
यह पता चला है कि शैंपेन के विशिष्ट और सुखद स्वाद के लिए बुलबुले को दोष देना है, फ्रांसीसी और जर्मन वैज्ञानिकों का मानना है।
कार्बन डाइऑक्साइड, जो बुलबुले है, पेय के सुगंधित गुणों को सामने लाता है।
जब बुलबुले सतह पर पहुंचते हैं, तो वे फट जाते हैं और इन अवयवों को एरोसोल के रूप में छोड़ देते हैं।
यह प्रक्रिया सभी स्पार्कलिंग वाइन के लिए मान्य है। शैंपेन की एक बोतल में करीब 10 करोड़ बुलबुले बन सकते हैं।
यह देखते हुए कि उनमें से प्रत्येक का औसत व्यास 0.5 मिमी है, इसका मतलब है कि 80 वर्ग मीटर की बोतल में सभी बुलबुले का कुल क्षेत्रफल।
शैंपेन माध्यमिक किण्वन द्वारा निर्मित होता है। इसका नाम फ्रांसीसी प्रांत शैम्पेन से आया है। यह मध्य युग से ही अपने स्वाद गुणों के लिए प्रसिद्ध है।
स्पार्कलिंग वाइन का पहला बड़े पैमाने पर उत्पादन लिमोसिन क्षेत्र में लगभग 1535 था। किंवदंती के अनुसार, यह भिक्षु डोम पेरिग्नन का काम है, लेकिन ऐसा नहीं है।
उन्हें शैंपेन उत्पादन की तकनीक और इसकी गुणवत्ता में सुधार का श्रेय दिया जाता है।
फ्रांसीसी राजाओं से एक शासक के राज्याभिषेक पर शैंपेन डालने की परंपरा आती है।
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