2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई लोगों द्वारा सुपरफूड माने जाने वाले नट्स में वास्तव में प्रभावशाली पोषण संरचना होती है। वे प्रोटीन और वसा (ओमेगा -3 फैटी एसिड सहित) से भरपूर होते हैं और इसमें अमूल्य मैंगनीज, तांबा, मैग्नीशियम, जस्ता, सेलेनियम, विटामिन ई और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं।
चाहे आप अखरोट, काजू, पिस्ता, पाइन नट्स या यहां तक कि एकोर्न खाना पसंद करते हों, उनकी मात्रा का ध्यान रखना जरूरी है। इस मामले में, विनी द पूह की कहानी लागू नहीं होती है।
नतालिया डेनिसोवा के अनुसार, जो चिकित्सा विज्ञान की उम्मीदवार हैं और वर्तमान में मॉस्को फेडरल रिसर्च सेंटर फॉर न्यूट्रिशन एंड बायोटेक्नोलॉजी में काम करती हैं, पागल वे वास्तव में बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन जब आप इनका सेवन इससे अधिक नहीं करते हैं प्रति दिन 50 ग्राम.
उनका दावा है कि 100 ग्राम नट्स 600 किलोकैलोरी के बराबर हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग में अप्रिय प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं, इसलिए नट्स की दैनिक खपत के लिए सबसे अच्छा उपाय 30 से 50 ग्राम है। 60 ग्राम से अधिक नट्स का सेवन यह आसानी से न केवल वजन बढ़ा सकता है, बल्कि पेट और आंतों की समस्याओं को भी भड़का सकता है।
रूसियों का मानना है कि नट्स खाने से स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए 3 साबुत अखरोट और 12 हेज़लनट्स या बादाम से अधिक नहीं खाना पर्याप्त है।
वास्तव में, यदि हम अधिक गहराई से सोचते हैं, तो हम तुरंत शारीरिक और आध्यात्मिक उन्नति के लिए पीटर ड्यूनोव के प्रसिद्ध गेहूं आहार के साथ एक सादृश्य बना लेंगे। हम अभी इसके कार्यान्वयन के विवरण को छोड़ देंगे, लेकिन इसमें भी प्रति दिन अधिकतम 9 अखरोट के सेवन की अनुमति है।
और फिर, पीटर ड्यूनोव के अनुसार, सप्ताह का सबसे अच्छा दिन नट्स का सेवन शनिवार है या जैसा कि वे कहते हैं: बैंगनी शनिवार, शनि का दिन, नट्स का समय है - अखरोट, बादाम, हेज़लनट्स …
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप सप्ताह के किस दिन का फैसला करते हैं आप नट्स खाते हैं यह स्पष्ट करने के बाद कि आपको उनकी मात्रा से सावधान रहना चाहिए, यह निर्विवाद है कि वे हृदय रोग को कम करते हैं और विशेष रूप से 50-60 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए उपयोगी होते हैं। और सभी नट्स में ओमेगा -3 फैटी एसिड की सामग्री के मामले में सबसे बड़ा नेता अखरोट है।
अंत में, हम यह जोड़ेंगे कि यदि आप खपत किए गए नट्स की मात्रा को सीमित करते हैं, तो वे वास्तव में स्वास्थ्य पेशेवरों द्वारा सुपरफूड के रूप में पहचाने जाते हैं। लेकिन जब बात बिना किसी मसाले के कच्चे मेवे की हो। जो पके हुए, तले हुए, स्मोक्ड या ग्लेज़्ड होते हैं, वे पहले से ही भोजन की दूसरी श्रेणी में आते हैं, जो इतना स्वस्थ नहीं है!
अधिक स्वाद के लिए, अखरोट केक और नट बार के लिए हमारे व्यंजनों को देखें।
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