2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ आंकड़ों के अनुसार, हर तीसरा बच्चा और हर चौथा वयस्क एलर्जी से पीड़ित है। मूंगफली सबसे आम एलर्जी कारकों में से एक है।
मूंगफली खाने, उन्हें छूने, दवा लेने या मूंगफली के तेल वाले सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग करने के बाद एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
मूंगफली एलर्जी का कारण उनमें निहित प्रोटीन हैं। इनमें 3 अलग-अलग प्रोटीन होते हैं। इनमें से 18 की पहचान एलर्जी के रूप में की गई है।
कब मूंगफली से एलर्जी की प्रतिक्रिया प्रतिरक्षा प्रणाली इन प्रोटीनों को "अज्ञात" मानती है। यानी वे उसके लिए खतरनाक हैं।
मूंगफली से एलर्जी वंशानुगत है। इसका मतलब है कि अगर हमारे माता-पिता को मूंगफली से एलर्जी है, तो हमें शायद उनसे एलर्जी है।
शोध के अनुसार, लगभग 20% बच्चे जिन्हें मूंगफली से एलर्जी है, वे इसे उगाते हैं।
मूंगफली से एलर्जी होने का सबसे अधिक खतरा बच्चे, धूम्रपान करने वाले, अन्य एलर्जी वाले लोग, एलर्जी वाले करीबी रिश्तेदार, पुरानी बीमारी से पीड़ित या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग हैं।
मूंगफली कई उत्पादों का हिस्सा हैं। यदि आप कुछ खरीदते समय उनसे एलर्जी है, तो लेबल को अच्छी तरह से पढ़ें।
आपको अन्य नट्स के सेवन से भी सावधान रहना चाहिए। यह आवश्यक है क्योंकि बहुत बार विभिन्न नट उपकरण के संपर्क में आते हैं।
यदि आप मूंगफली से एलर्जी से पीड़ित हैं या आपको संदेह है कि इसे भुनी हुई मूंगफली, मूंगफली का आटा, सूखे मेवे, दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों के साथ मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट, नट्स और मीठे पेस्ट के सेवन से बचना चाहिए।
लक्षणों में दाने, लालिमा, जीभ और होंठों की सूजन, सूजन, पेट दर्द, नाक बहना, मुंह और गले में झुनझुनी, दस्त, उल्टी, खांसी, मुंह में खुजली और गले में खराश शामिल हैं।
लक्षण हल्के, गंभीर और यहां तक कि जानलेवा भी हो सकते हैं। मूंगफली एलर्जी का सबसे गंभीर लक्षण एनाफिलेक्टिक शॉक है।
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मेनू से एलर्जेन को हटा दें। अगर आपको इनमें से कोई भी लक्षण मिले तो डॉक्टर को दिखाएं।
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