2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गाजर प्राचीन काल से जाना जाता है और उपयोग किया जाता है। वे बल्गेरियाई व्यंजन सब्जियों में सबसे अधिक खपत और उपयोग में से एक हैं। वे मूल्यवान स्वाद, पोषण और औषधीय गुणों की विशेषता है।
वे बेहद स्वस्थ हैं और विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है - अकेले खाया जा सकता है, सलाद में, ताजे फल, गाजर क्रीम सूप के रूप में या कई प्रकार के व्यंजनों में एक घटक के रूप में।
गाजर में पेक्टिन, लेसिथिन और ठोस मात्रा में विटामिन होते हैं - कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), विटामिन बी 1, बी 2, पीपी, सी। वे कई एंजाइम, टेरपेन, आवश्यक तेल और खनिजों में भी समृद्ध हैं - पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयोडीन, लोहा और ट्रेस तत्व मैंगनीज और तांबा। वे अपनी संरचना में मूल्यवान और आवश्यक अमीनो एसिड की उपस्थिति का दावा भी कर सकते हैं।
निश्चित रूप से गाजर स्वादिष्ट होती है, पौष्टिक और स्वस्थ सब्जियां और उतना ही हम उन्हें अधिक बार खाते हैं, हमारे लिए इतना ही बेहतर! चूंकि उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभ के साथ चमकी गाजर. वे यहाँ हैं!
इम्युनिटी को बढ़ाता है गाजर
गाजर शरीर को मजबूत करने के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करते हैं और विभिन्न प्रकार की बीमारियों और संक्रमणों के खिलाफ हमारी सुरक्षा को बढ़ाते हैं।
गाजर आंखों की रोशनी के लिए अच्छी होती है Car
गाजर आंखों की रोशनी के लिए बेहद अच्छी होती है, क्योंकि वे मूल्यवान बीटा कैरोटीन से भरपूर होती हैं, जो शरीर में एक बार विटामिन ए में बदल जाती है। बदले में, यह विटामिन आंखों के समग्र स्वास्थ्य का ख्याल रखता है। मानव शरीर में इसकी कमी हमारी देखने की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है, फोटोरिसेप्टर को नुकसान पहुंचा सकती है।
गाजर कैंसर और हृदय रोग से बचाती है
कुछ अध्ययन लिंक गाजर का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के कम जोखिम के साथ - फेफड़े, बृहदान्त्र और स्तन। विशेषज्ञों का दावा है कि संतरे की सब्जियों की संरचना में एक महत्वपूर्ण कैंसर रोधी यौगिक होता है जिसे फाल्कारिनॉल कहा जाता है। इसीलिए इस प्रकार के कपटी रोग के उपचार के दौरान भी रोकथाम के लिए गाजर की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा गाजर में कैरोटेनॉयड्स की मात्रा अधिक होने के कारण ये हृदय रोग की रोकथाम में भी उपयोगी होते हैं।
पाचन तंत्र के काम में सुधार
उपयोगी फाइबर, गाजर में निहित, पाचन तंत्र के समग्र स्वास्थ्य का ख्याल रखना, आंतों के काम का समर्थन करना और उनके माध्यम से भोजन के पारित होने की सुविधा प्रदान करना।
बेहतर दंत स्वास्थ्य के लिए गाजर मदद करता है
गाजर समृद्ध हैं खनिज जो दंत स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहा। इसके अलावा, कुरकुरे सब्जियों के सेवन से मुंह में लार का उत्पादन बढ़ जाता है। लार हानिकारक बैक्टीरिया के संचय को रोकता है, जो विभिन्न दंत समस्याओं का मुख्य कारण है। यह क्षय, दांतों के झड़ने और मसूड़ों की बीमारी के जोखिम को काफी कम करता है।
गाजर स्वास्थ्य और त्वचा की अच्छी उपस्थिति का ख्याल रखती है
गाजर त्वचा को पोषण, रक्षा और पुनर्स्थापित करें। उन लोगों के नियमित खपत अवांछित धब्बे, सूखापन, झुर्री, मुंह और अन्य त्वचा की समस्याओं से इसकी रक्षा कर सकते हैं। सबसे बड़े मानव अंग पर उनका लाभकारी प्रभाव विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट के कारण होता है, जो स्वादिष्ट सब्जियों से भरपूर होते हैं।
सिफारिश की:
आपको अजवाइन का सेवन अधिक बार क्यों करना चाहिए?
हो सकता है कि आपने एक मूसली विज्ञापन देखा हो जिसमें एक युवा और मुस्कुराती हुई लड़की लापरवाही से अजवाइन के डंठल को काटती हो? यह केवल एक सहारा नहीं है जो आहार संदेश पर जोर देता है, बल्कि प्रसिद्ध पीली हरी सब्जी की प्रसिद्धि से एक छोटी सी चोरी है। आप सोच रहे होंगे कि वास्तव में लोकप्रिय पौधे के नाम के पीछे क्या है?
तरबूज की छुट्टी मुबारक हो! देखें कि आपको इसे बार-बार क्यों खाना चाहिए
3 अगस्त को के रूप में चिह्नित किया गया है विश्व तरबूज दिवस . तरबूज का पर्व यह पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में आयोजित किया गया था और यह इस देश में है कि इस दिन के उत्सव से जुड़े अजीब रिवाज हैं, और उनमें से तरबूज के साथ शूटिंग और तरबूज के बीज पर थूकना है। तरबूज गर्मियों के पसंदीदा फलों में से एक है। इसकी 1200 किस्में हैं और इसे दुनिया भर के 96 देशों में उगाया जाता है। फल भी सबसे रसीले फलों में से एक है जिसे आप आजमा सकते हैं, क्योंकि इसकी 92% सामग्री पानी है। तरबूज का
हमें दिन में कितनी बार खाना चाहिए?
शायद सभी ने अपने बचपन में सुना होगा: "दोपहर के भोजन से पहले मत खाओ, तुम अपनी भूख को मारोगे! हालांकि, पोषण विशेषज्ञों की राय अधिकांश माता-पिता की राय से मौलिक रूप से भिन्न है। वास्तव में शरीर के लिए क्या अच्छा है: तीन बार अच्छी तरह से रटना या कई बार थोड़ा सा खाना?
हमें अधिक अजमोद और सोआ क्यों खाना चाहिए
ताजा मसाले विटामिन का बम हैं और हम सभी जानते हैं। उदाहरण के लिए, बहुत उपयोगी विटामिन K का सेवन पूरे वर्ष करने की सलाह दी जाती है। कई मसाले ग्रीनहाउस में भी उगते हैं और इसलिए - आप उन्हें पतझड़ और ठंडी सर्दियों में आसानी से प्राप्त कर सकते हैं, जब शरीर को उनकी सबसे ज्यादा जरूरत होती है। आइए हमारे पसंदीदा अजमोद और डिल के बारे में बात करते हैं और उनकी तुलना कई लाभों से करते हैं। वे क्या हैं डिल और अजमोद के लाभ और उन्हें नियमित रूप से ठोस मात्रा में खाना क्यों महत्वपूर्ण ह
आपको कैटफ़िश को अधिक बार क्यों खाना चाहिए?
बहुत से लोग कैटफ़िश की सुगंध का आनंद लेते हैं, लेकिन यह स्वादिष्ट भोजन से कहीं अधिक है। अपने आहार में खाद्य मछली को शामिल करने से आपको अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने और विटामिन और स्वस्थ वसा और फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने में मदद मिलती है। इस मछली की कम कैलोरी सामग्री इसे स्वस्थ खाने और परहेज़ में एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है। कैटफ़िश खाना ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड का सेवन बढ़ाने का एक स्वादिष्ट तरीका है। ये दोनों पोषक तत्व हृदय और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में भूमिका
