एनीमिया के खिलाफ चुकंदर का रस

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चुकंदर का रस एक अनूठा प्राकृतिक उपचार है, जिसे लंबे समय से एक एंटीनेमिक के रूप में जाना जाता है। इसके लाभ मुख्य रूप से विटामिन सी, विटामिन पी और विटामिन पीपी - कारक, साथ ही फोलिक एसिड और कैरोटीन की समृद्ध सामग्री के कारण होते हैं। लाल चुकंदर की सामग्री में मौजूद खनिज पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, सल्फर और आयोडीन हैं।

इसके अलावा, चुकंदर का रस आंतों के क्रमाकुंचन को बढ़ाता है और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है। यह पुरानी हेपेटाइटिस और यकृत सिरोसिस और उच्च रक्तचाप के लिए भी अनुशंसित है।

यह पता चला है कि चुकंदर का रस आयोडीन सामग्री में अन्य सभी रसों में अग्रणी है। इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और थायरॉयड समस्याओं दोनों के लिए किया जाता है।

आमतौर पर 100 ग्राम चुकंदर से आपको लगभग 40 मिली जूस मिलता है। नींबू के साथ दिन में 2-3 बार 800 मिलीलीटर तक की मात्रा में पिएं।

यह भी पाया गया है कि चुकंदर शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। इसका एक सिद्ध सफाई प्रभाव है, विषाक्त पदार्थों के निपटान के साथ सफलतापूर्वक मुकाबला करता है।

यह शर्करा की उपस्थिति के बावजूद मधुमेह रोगियों के लिए भी उपयोगी है। चुकंदर पाचन तंत्र के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

पौधे में निहित सेल्यूलोज भोजन को अधिक आसानी से तोड़ने में मदद करता है। प्राकृतिक चिकित्सक भी कब्ज के लिए चुकंदर की सलाह देते हैं। प्रतिदिन 100-150 ग्राम उबले चुकंदर से पुरानी कब्ज का इलाज किया जाता है। दलिया का सेवन खाली पेट किया जाता है।

दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध ने जल्द ही निष्कर्ष निकाला कि जो लोग अपने दैनिक आहार में लाल चुकंदर को सक्रिय रूप से शामिल करते हैं, वे अधिक स्वस्थ होते हैं।

उन देशों और फसलों की तुलना में उनके पास कैंसर और अन्य घातक बीमारियों से पीड़ित लोगों की संख्या काफी कम है जहां उन्हें सब्जियों के स्वास्थ्य गुणों का सरसरी ज्ञान है।