2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मजबूत और ऊर्जावान रहने के लिए सुबह, दोपहर और शाम को पालक की तरह पालक खाना फैशन नहीं रह गया है। विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड की आवश्यक मात्रा प्रदान करने के लिए आपके दैनिक मेनू में निम्नलिखित 11 सुपरफूड होना पर्याप्त है।
1. अंडे की जर्दी
पुराने मिथक पर भरोसा न करें कि जर्दी में खतरनाक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है। चिकित्सा अध्ययनों से पता चलता है कि शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल सीधे अंडे की जर्दी के सेवन से संबंधित नहीं है। अंडे विटामिन बी2, बी5, बी12, फास्फोरस और जिंक का एक अद्भुत स्रोत हैं और जल्दी से संतृप्त होते हैं।
2. लहसुन
किसी प्रियजन से मिलने से पहले अनुशंसित नहीं है, लेकिन आपको लहसुन को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। हृदय प्रणाली के लिए उपयोगी, लहसुन वायरस और बैक्टीरिया, यहां तक कि कुछ कवक के खिलाफ लड़ाई में विशेष रूप से उपयुक्त है। यदि आप लहसुन की गंध को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं - आप एक पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।
3. लीवर
मनुष्य को आनुवंशिक रूप से यकृत, हृदय, मस्तिष्क, गुर्दे खाने के लिए क्रमादेशित किया गया है। यहां तक कि सप्ताह में एक बार भी लीवर की सेवा शरीर की आयरन, विटामिन बी2 और बी12, कॉपर की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। यह कोई संयोग नहीं है कि पोर्क या बीफ लीवर को प्रकृति का मल्टीविटामिन भी कहा जाता है।
4. काले
डाइट पर सभी का पहला दोस्त केल है। यह एक प्रकार की गोभी है और इसका स्वाद स्पष्ट होता है, लेकिन इसके 100 ग्राम में केवल 50 कैलोरी होती है। केल विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है। पालक से बेहतर साबित।
5. नारियल का तेल
नारियल का तेल खाना पकाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है क्योंकि यह उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी है। उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प जिन्हें हृदय की समस्या है और वे अपने कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स की निगरानी करते हैं।
6. मीठे आलू
शकरकंद बहुत पौष्टिक होते हैं और विटामिन ए, विटामिन सी और पोटेशियम जैसे कुछ आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जब आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट की तलाश में होता है तो वे बेहतर विकल्प होते हैं।
7. ब्लूबेरी
यह है सुपरफ़ूड सुपरफूड्स - शरीर के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन अपने मेनू में 100 ग्राम ब्लूबेरी जोड़ना पर्याप्त है। ये फल विशेष रूप से कम कार्ब आहार वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो कुछ मीठे के भूखे हैं।
8. शैवाल
कई आधुनिक आहारों में, आयोडीन न केवल पर्याप्त मात्रा में होता है, बल्कि इसकी कमी भी होती है। आयोडीन की कमी से हाइपोथायरायडिज्म, थकान, मानसिक मंदता और कई बीमारियां हो सकती हैं। फिर शैवाल की सहायता के लिए आएं, जो थायरॉयड रोग के खिलाफ लड़ाई में विशेष रूप से मूल्यवान हैं।
9. सामन
सैल्मन वसायुक्त मछली में से एक है - जिसका अर्थ है कि इसमें उपयोगी वसा के रूप में कैलोरी का एक बड़ा हिस्सा होता है। यहां कोड वर्ड ओमेगा-3 है।
10. कॉड लिवर से मछली का तेल
इसके एक चम्मच में कुल 2. 6 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, जो कि अनुशंसित दैनिक सेवन से अधिक है। विटामिन डी3 की कमी, जो विशेष रूप से उत्तरी जलवायु में रहने वाले लोगों में आम है, के विभिन्न परिणाम हो सकते हैं, जैसे कि कैंसर और मधुमेह।
11. बीफ
मांस प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, जो स्वस्थ फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों में समृद्ध है। यह क्रिएटिन, कार्नोसिन और कार्निटाइन के साथ-साथ अन्य अद्वितीय पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है जो आपको पौधों से नहीं मिल सकते हैं। अपने मांस को उन सिद्ध उत्पादकों से चुनना सबसे अच्छा है जिन्होंने अपने जानवरों को उचित भोजन और एंटीबायोटिक दवाओं के बिना खिलाया है।
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