2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फल स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। उच्च फल आहार सभी प्रकार के स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं, यहां तक कि कई बीमारियों के जोखिम को भी कम करते हैं।
हालांकि, कुछ लोग इसमें रुचि रखते हैं फल की चीनी सामग्री और चिंता करें कि इनका अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है।
फल स्वास्थ्य, पोषक तत्वों से भरपूर होता है
फलों में उच्च स्तर के विटामिन और खनिज होते हैं। इनमें विटामिन सी, पोटेशियम और फोलिक एसिड शामिल हैं, जिससे बहुत से लोगों को पर्याप्त नहीं मिलता है। फल में उच्च फाइबर सामग्री भी होती है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। लंबे समय तक फाइबर का सेवन कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है और आपके शरीर के वजन को कम कर सकता है।
कुछ और फल एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट में उच्च संतुलित आहार उम्र बढ़ने को धीमा कर सकता है और अन्य बीमारियों के जोखिम को काफी कम कर सकता है।
फल वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं
फल होते हैं बड़ी संख्या में पोषक तत्व और साथ ही थोड़ी मात्रा में कैलोरी। यह उन्हें आप में से उन लोगों के लिए बहुत उपयुक्त बनाता है जो एक और अतिरिक्त पाउंड खोना चाहते हैं।
आप ऐसा कर सकते हैं फल खाओ जब तक आप संतुष्ट महसूस न करें, और बहुत अधिक कैलोरी जमा न करें। भूख लगने पर सेब और खट्टे फल जैसे संतरे और अंगूर खाने की सलाह दी जाती है। इन्हें लेने के बाद आप पेट भरा हुआ महसूस करेंगे, बिना चर्बी जमा होने का खतरा।
फल विभिन्न रोगों के जोखिम को कम करते हैं
दुनिया भर के कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि नियमित फलों का सेवन हृदय रोग के जोखिम को 7% तक कम करता है। भी फलों की खपत जैसे अंगूर, सेब और ब्लूबेरी टाइप 2 मधुमेह से सुरक्षा से जुड़े हैं।
विशेषज्ञ खट्टे फलों की सलाह देते हैं, जो पेशाब में साइट्रेट बढ़ाते हैं। इससे किडनी स्टोन का खतरा कम हो जाता है।
क्या मधुमेह रोगियों के लिए फल उपयोगी हैं?
मधुमेह वाले लोगों के लिए दिन में कम से कम 2 बार फलों का सेवन करने की सलाह दी जाती है। अक्सर लोग चीनी की मात्रा के कारण अधिक फल खाने की चिंता करते हैं। हालांकि, कई अध्ययनों से पता चलता है कि जब चीनी का सेवन पूरे फल में किया जाता है, तो इसका रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। साथ ही, भ्रूण में मौजूद फाइबर इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकता है और आपको टाइप 2 मधुमेह से बचा सकता है।
कम कार्ब आहार में फल
एक मध्यम फल के टुकड़े में 15 से 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। आपको कितनी मात्रा में लेने की आवश्यकता है यह पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि आपको प्रतिदिन कितने ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता है।
यदि आप केटोजेनिक आहार का पालन करते हैं, तो प्रति दिन 50 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट का सेवन, निश्चित रूप से, आप बहुत सारे फल शामिल नहीं कर सकते। हालांकि, इसके विपरीत, यह इस प्रकार के आहार को अस्वास्थ्यकर नहीं बनाता है। इस प्रकार के आहार के बाद आप अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं और कुछ बीमारियों को ठीक कर सकते हैं।
ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी सबसे कम कार्बोहाइड्रेट वाले फल हैं। मीठी मिठाइयों की जगह आप इन्हें किसी भी समय ले सकते हैं।
क्या आवश्यकता से अधिक फल खाना संभव है?
जब आप फल खाते हैं, तो इसे ज़्यादा करना बहुत मुश्किल होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फलों में पानी और फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो उन्हें बहुत भरता है। यह बहुत संभावना है कि आप केवल एक टुकड़े के बाद भी भरा हुआ महसूस करेंगे।
अध्ययनों से पता चलता है कि आप किसी भी मात्रा में फल खा सकते हैं। हालांकि, सबसे अच्छा विकल्प यह है कि अगर वे एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का हिस्सा हैं।
प्रति दिन फल की सही मात्रा क्या है?
के लिए सामान्य सिफारिश फलों का सेवन और सब्जियां कम से कम 400 ग्राम प्रति दिन या 80 ग्राम की पांच सर्विंग्स हैं।यह इस तथ्य के कारण है कि स्थापित राशि मृत्यु के कम जोखिम और स्ट्रोक और कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ी है।
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