2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थों को टूटने के लिए लगभग उतनी ही कैलोरी की आवश्यकता होती है जितनी उनमें वास्तव में होती है। अपने दैनिक आहार में ऐसे स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आप अपना वजन कम कर पाएंगे और एक ही समय में पूर्ण हो पाएंगे। इसके अलावा, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आप स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में सक्षम होंगे। सुबह के नाश्ते में फलों, सब्जियों और कोमल मीट के साथ अपने चयापचय में सुधार करें।
फल
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, स्वस्थ खाद्य पदार्थ भारी खाद्य पदार्थों की कैलोरी को कम करके उनके वसा को शरीर द्वारा जमा करने से पहले ही समाप्त कर देते हैं। यदि आप अक्सर ऐसे फल खाते हैं जो कैलोरी में कम और फाइबर से भरपूर होते हैं, तो इन खाद्य पदार्थों को पनीर जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों के साथ मिलाना संभव होगा। इस तरह आप अपने आप को अतिरिक्त पाउंड हासिल करने से बचाएंगे।
फलों में बहुत सारा मांस और फाइबर होता है, जिसे शरीर को पचाना और अवशोषित करना चाहिए। सबसे अधिक आहार सेब, संतरा, नींबू, अंगूर, कीनू और अमरूद हैं। इसके अलावा, इस बात पर जोर देना जरूरी है कि तरबूज शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में बहुत प्रभावी है। इसके अलावा यह शरीर को अतिरिक्त पानी से छुटकारा पाने में मदद करता है। जब आप फूला हुआ महसूस करें या सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के बाद इसका सेवन करें।
सब्जियां
अधिकांश सब्जियों में एक विशिष्ट प्रकार का प्राकृतिक फाइबर होता है। जब घुलनशील फाइबर को संसाधित किया जाता है, तो वे पाचन तंत्र में जेली का मिश्रण बनाते हैं जो आपको लंबे समय तक भूखा रहने में मदद करता है, जबकि ऊर्जा को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। घुलनशील फाइबर वाली सब्जियां गाजर, आर्टिचोक, बैंगन, ब्रोकोली, टमाटर और अजवाइन हैं।
अघुलनशील फाइबर भी शरीर के लिए अच्छा होता है। वे जल्दी से पाचन तंत्र से गुजरते हैं, जबकि उनके साथ विषाक्त पदार्थ और अतिरिक्त पदार्थ "ले" जाते हैं। उन्हें आंत्र समस्याओं वाले लोगों या अक्सर सूजन वाले लोगों के लिए अनुशंसा की जाती है। अघुलनशील फाइबर सब्जियों में पालक, केल या हरी बीन्स और अन्य फलियां शामिल हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स और केल भी इसी समूह में आते हैं। ध्यान रखें कि अपचनीय फाइबर वाली इनमें से कुछ सब्जियां पेट फूलने का कारण बन सकती हैं। उचित तैयारी अप्रिय सूजन को कम करती है।
प्रोटीन
कई प्रोटीन युक्त उत्पादों को अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, चार बड़े झींगा में कुल 22 कैलोरी होती हैं। आहार प्रोटीन खाद्य पदार्थों की सूची में केकड़े, मसल्स, लॉबस्टर, सीप, झींगा, पर्च और फ्लाउंडर शामिल हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों को कुछ सूचीबद्ध सब्जियों के साथ मिलाना अत्यंत स्वास्थ्यप्रद है। आप कुछ समुद्री भोजन में टमाटर और नींबू की चटनी मिला सकते हैं। भोजन का आविष्कार करते समय अपनी कल्पना का प्रयोग करें और भारी और आहार खाद्य पदार्थ खाने के बीच अंतर महसूस करें।
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