खाद्य पदार्थ जो वसा जलने को उत्तेजित करते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आप पहले से ही जानते हैं कि अच्छा दिखने के लिए, आपको पहले अतिरिक्त पाउंड को अलविदा कहना होगा। बड़ी संख्या में आहार हमें इसके तरीके प्रदान करते हैं अधिक वजन से निपटना उल्लेखनीय इच्छाशक्ति की आवश्यकता है और आपके क्रेडिट कार्ड और वॉलेट को खाली करने की धमकी देना। क्या कोई रामबाण औषधि है जो बिना भारी त्याग के सामंजस्य प्रदान करती है?

दुर्भाग्य से, प्रसिद्ध कहावत "सौंदर्य के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है" को अभी तक रद्द नहीं किया गया है और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के बिना सुरक्षित और प्रभावी ढंग से वजन कम करना संभव नहीं होगा। हालांकि, विज्ञान विकसित हो रहा है और वैज्ञानिक मोटापे से निपटने के लिए अधिक से अधिक नए तरीकों की खोज कर रहे हैं। वजन कम करने के इन तरीकों में से एक है: वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ खाएं.

1. डेयरी उत्पाद। डेयरी उत्पाद (दूध के अलावा) शरीर में कैल्सीट्रियोल हार्मोन की मात्रा बढ़ाते हैं, जो कोशिकाओं को वसा जलाने के लिए मजबूर करता है। कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: दही, केफिर, पनीर, मट्ठा, विशेषज्ञों के अनुसार, आपको अपना वजन कम करने और नए अवशोषित वसा की मात्रा को कम करने में मदद करेगा। मट्ठा में उच्च गुणवत्ता वाला दूध प्रोटीन होता है, जो वसा के चयापचय को गति देता है। यह शरीर की ऊर्जा खपत की भरपाई के लिए चमड़े के नीचे के वसा की खपत को बढ़ावा देता है।

2. अदरक। अदरक तथाकथित गर्म खाद्य पदार्थों से संबंधित है। यह पेट को उत्कृष्ट स्राव और रक्त की आपूर्ति प्रदान करता है, इस प्रकार शरीर के चयापचय को तेज करता है। आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण, अदरक चयापचय को बढ़ावा देता है, जो वसा कोशिकाओं के तेजी से जलने में योगदान देता है। इसके अलावा, अदरक त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, इसे युवा और सुंदर बनाता है।

3. गोभी। सफेद गोभी, फूलगोभी, ब्रोकली मोटापे से लड़ने में लगातार मददगार हैं। सफेद पत्ता गोभी शरीर में ब्रश की तरह काम करती है, जिससे यह विषाक्त पदार्थों को साफ करती है। ब्रोकोली विटामिन और खनिजों का भंडार है। मुख्य एक इंडोल-3-कारबिनोल है, जो एस्ट्रोजन - महिला सेक्स हार्मोन के चयापचय को सामान्य करता है। विटामिन सामग्री में फूलगोभी ब्रोकली के बाद दूसरे स्थान पर है। गोभी एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए इसे बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है।

4. खीरे। खीरा वजन घटाने का एक प्रभावी साधन है, लेकिन अधिकांश अन्य हर्बल उत्पादों की तरह, वे मौसमी होते हैं और अपने प्राकृतिक पकने की अवधि के दौरान अधिकतम लाभ लाते हैं। परिपक्वता के इस चरण में खाने की सिफारिश की जाती है, जब सब्जियां अभी भी छोटी, सख्त, कुरकुरी होती हैं और बीज पूरी तरह से विकसित नहीं होते हैं। हो सके तो खीरे के छिलके को न छीलें, क्योंकि इसमें ही ज्यादातर विटामिन और मिनरल्स केंद्रित होते हैं। खीरे का मानव शरीर पर मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो कम कैलोरी सामग्री के संयोजन में उन्हें उन लोगों के लिए एक अनिवार्य भोजन बनाता है जो अधिक वजन से जूझ रहे हैं।

5. दालचीनी। इस मसाले का उपयोग अपेक्षाकृत हाल ही में मोटापे के खिलाफ लड़ाई में किया गया है, लेकिन यह पहले से ही खुद को स्थापित कर चुका है एक उत्कृष्ट वसा बर्नर. दालचीनी रक्त शर्करा को कम करती है, इस प्रकार वसा के संचय को धीमा कर देती है। आप चाय, कॉफी, केफिर में दालचीनी मिला सकते हैं और यदि आप 1 चम्मच शहद के साथ उबलते पानी में आधा चम्मच दालचीनी के मिश्रण से बने पेय का उपयोग करते हैं, तो वसा बस पिघल जाएगी।

6. अंगूर। अंगूर आहार एक मिथक नहीं है। स्क्रिप्स क्लिनिक के शोधकर्ताओं ने पाया कि 12 सप्ताह तक आधा अंगूर खाने वालों ने औसतन 1.5 पाउंड वजन कम किया। अपने रासायनिक गुणों के कारण, सचमुच विटामिन सी से भरा यह साइट्रस इंसुलिन के स्तर को कम करता है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता है.

यह अद्भुत फल शरीर में सबसे अधिक सक्रिय फैट किलर है। फ्लेवोनोइड नारिंगिन की उच्च सामग्री के कारण, इसका एक शक्तिशाली कोलेरेटिक प्रभाव होता है और वसा के टूटने को बढ़ावा देता है जो भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि आपको अंगूर के अंदरूनी कड़वे झिल्लियों को साफ किए बिना खाना चाहिए, क्योंकि उनमें वसा जलाने वाला पदार्थ होता है।

7. हरी चाय। सबसे शक्तिशाली फैट किलर हरी चाय है। अध्ययनों से पता चलता है कि ग्रीन टी का अर्क चयापचय को गति देता है और वजन कम करने में मदद कर सकता है। यह चाय मूड में सुधार करती है और इसमें कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं और साथ ही हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।

यह सितारों के बीच एक बहुत ही आधुनिक पेय है। इसमें बड़ी मात्रा में प्राकृतिक कैफीन होता है, जो शरीर के चयापचय को 15-20% तक तेज कर देता है। ग्रीन टी आसानी से न केवल चमड़े के नीचे की वसा को धोती है, बल्कि सबसे खतरनाक, तथाकथित आंत के वसा ऊतक - आंतरिक वसा को भी धोती है। यहां तक कि सबसे मोटे व्यक्ति का भी दिन में तीन कप ग्रीन टी पीने से वजन कम होगा।

8. पानी। नए शोध से पता चलता है कि पानी वजन घटाने में तेजी लाता है। जर्मन वैज्ञानिकों ने पाया कि एक दिन में लगभग 500 मिलीलीटर पानी पीने से, अध्ययन प्रतिभागियों ने कैलोरी जलने की दर में 30% की वृद्धि की। पानी भी एक प्राकृतिक भूख दमनकारी है, शरीर से नमक और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। पर्याप्त पानी पीने से आप प्यास को भूख से भ्रमित करने की गलती से भी बच सकते हैं।

9. रास्पबेरी। रास्पबेरी में फल एंजाइम होते हैं जो वसा को तोड़ने में मदद करें. भोजन से आधे घंटे पहले आधा कप रसभरी खाने से पेट को हार्दिक दावत का सामना करने में मदद मिलेगी। यह बेरी मेटाबॉलिज्म को तेज करती है। इसके अलावा, 100 ग्राम रसभरी में केवल 44 कैलोरी होती है।

10. सरसों। सरसों गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करती है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करती है।

11. संतरे। x. किसने कहा वसा जलने के घाव क्या जरूरी है कि कुछ उबाऊ, आहार और बेस्वाद हो? एक नारंगी का "वजन" केवल 70-90 कैलोरी होता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, इस फल के बाद तृप्ति की भावना लगभग 4 घंटे तक रहती है।

12. बादाम। बादाम में मौजूद वसा का केवल 40% ही अवशोषित होता है। शेष ६०% अलगाव और अवशोषण के चरणों से गुजरने के लिए समय के बिना शरीर से उत्सर्जित होता है। यानी बादाम तृप्त हो जाते हैं और साथ ही अनावश्यक कैलोरी भी नहीं छोड़ते हैं।

13. सहिजन। सहिजन की जड़ में पाए जाने वाले एंजाइम, वसा जलाने में मदद करें help. हॉर्सरैडिश के साथ मछली और मांस के व्यंजन को सीज करें।

14. बीन्स। फलियां पादप प्रोटीन का एक स्रोत हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है। प्रोटीन ही चयापचय है, जो इसे आसानी से वसा कोशिकाओं को जलाने की अनुमति देता है। दूसरे शब्दों में, शरीर प्रोटीन खाद्य पदार्थों को अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, जो वह अपने स्वयं के वसा भंडार से लेता है। पोषण विशेषज्ञ गार्निश के बजाय बीन्स खाने या सलाद में शामिल करने की सलाह देते हैं।

15. नारियल का दूध। नारियल के दूध में वसा होता है जो चयापचय को गति देता है।

16. अनानास। अनानस में एंजाइम ब्रोमेलैन होता है, जिसे हाल ही में एक सक्रिय वसा बर्नर माना जाता था और व्यापक रूप से मोटापा विरोधी उत्पाद के रूप में विज्ञापित किया गया था। दुर्भाग्य से, वैज्ञानिकों ने पाया है कि गैस्ट्रिक जूस के प्रभाव में यह अपने एंजाइमेटिक गुणों को खो देता है। फिर भी, अनानास पाचन में सुधार करने में मदद करता है और भूख को सफलतापूर्वक कम करता है।

17. पपीता। पपीते में एंजाइम होते हैं जो लिपिड पर कार्य करते हैं और प्रोटीन को तोड़ते हैं। हालांकि, पपीते के साथ आहार पर जाने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि एंजाइम शरीर में प्रवेश करने के 2-3 घंटे बाद अपनी गतिविधि खो देते हैं। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पपीते का सेवन भोजन से तुरंत पहले, भोजन के दौरान या भोजन के तुरंत बाद करना चाहिए।

18. रेड वाइन। रेड वाइन में सक्रिय संघटक रेस्वेराट्रोल होता है, जो एक प्रोटीन के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो वसा कोशिकाओं में रिसेप्टर्स को अवरुद्ध करता है। Resveratrol वसा को तोड़ने में मदद करता है और नए वसा जमा के गठन को धीमा कर देता है।

अंगूर और सफेद शराब की खाल में यह अद्भुत घटक पाया जाता है, लेकिन इन उत्पादों में यह जल्दी से ऑक्सीकरण करता है और कम प्रभावी हो जाता है।रेड वाइन प्रभावी वसा जलने का एक अनूठा स्रोत है, लेकिन किसी भी शराब की तरह, इसका सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए। दिन में आधा गिलास रेड वाइन आपको शरीर पर लाभकारी प्रभाव प्रदान करेगी।

19. सेब और नाशपाती। अधिक वजन वाली महिलाएं जो दिन में तीन छोटे सेब या नाशपाती खाती हैं, वे कम कैलोरी वाले आहार पर अधिक वजन कम करती हैं, जो अपने आहार में फल नहीं शामिल करती हैं। स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ रियो डी जेनेरियो के शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे। जो लोग सब्जियां खाते हैं वे आमतौर पर कम कैलोरी का सेवन करते हैं। तो अगली बार जब आप कुछ मीठा खाने की इच्छा करें, तो इस लो-कैलोरी, हाई-फाइबर नाश्ते का सेवन करें। आप अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करेंगे और कम खाएंगे।

20. दलिया। घुलनशील फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत (7 ग्राम प्रति 2 कप प्रति सेवारत)। व्यायाम के लिए आवश्यक तृप्ति और ऊर्जा की भावना प्रदान करता है।

वसा जलने वाले उत्पाद - मोटापे के खिलाफ लड़ाई में हमारे वफादार सहायक, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि संतुलित आहार और पर्याप्त शारीरिक गतिविधि के बिना कोई भी भोजन वसा से छुटकारा नहीं पाएगा।