2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ऐसा कहा जाता है कि कोकेशियान लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोगों की जीवन शक्ति का मुख्य स्रोत युवाओं का विशेष अमृत था। यह पता चला है कि स्वास्थ्य का मुख्य प्रतीक आवश्यक रूप से दैनिक आहार में मौजूद था - कद्दू शहद.
बहुत से लोग अब पारंपरिक लोक व्यंजनों की ओर लौट रहे हैं और सक्रिय रूप से अपने घर में उपयोगी सामग्री वाले जार का उपयोग कर रहे हैं। हम सभी जानते हैं कि शहद आमतौर पर उन लोगों के लिए खतरनाक होता है जिन्हें इससे एलर्जी होती है, लेकिन अगर मधुमक्खी उत्पादों को मिलाकर शहद नहीं बनाया जाए तो कोई खतरा नहीं है।
शहद से लीवर की बीमारियों का इलाज
शहद कद्दू के मांसल भाग से बनाया जाता है - बिना मधुमक्खियों की मदद के। इस प्रकार प्राप्त अमृत में फल से ही सभी विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। नियमित कद्दू शहद का सेवन जिगर समारोह को बहाल कर सकते हैं और इस अंग के विभिन्न रोगों को रोक सकते हैं।
उन लोगों के लिए जिन्हें जिगर की सफाई हेपेटाइटिस या मजबूत दवाओं के साथ उपचार के बाद, यह उपाय सबसे उपयुक्त है। यह कमजोर जिगर के लिए एक वास्तविक बाम है!
इससे पहले कि आप कद्दू के शहद से लीवर को साफ करना शुरू करें, पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें।
शहद के लिए सामग्री:
1 पूरा पका कद्दू
चीनी
तैयारी:
एक पका हुआ कद्दू चुनें। मध्यम आकार लेना बेहतर है। कद्दू को बिना फेंके ऊपर से ढक्कन काटकर धोकर सुखा लें - यह ढक्कन का काम करेगा।
बीज को अंदर से एक से हटा दें - अगर अच्छी तरह से साफ नहीं किया गया है, तो किण्वन शुरू हो सकता है। कद्दू की गुहा को उसकी मांसल परत पर खुरचें। फल की गुहा को चीनी से भरें - जितना यह फिट बैठता है, चीरा के शीर्ष पर 2 सेमी छोड़ देता है। कद्दू को कटे हुए ढक्कन से ढक दें, कद्दू और ढक्कन के बीच के गैप को पानी और आटे के साथ सादे आटे से सील कर दें। यह बैक्टीरिया और हवा को कद्दू में प्रवेश करने से रोकने के लिए किया जाता है।
कद्दू को एक साफ तामचीनी कंटेनर में रखें, क्योंकि फल जल्द ही बहने लगेंगे। डिश को 10 दिनों के लिए ठंडे, सूखे स्थान पर रखें। छिलका नरम होने तक कद्दू को डिश में खड़ा होना चाहिए।
जैसे ही निकाले गए रस में चीनी घुल जाती है, कद्दू शहद तैयार है और डिश में डाल सकते हैं। ऐसा होता है कि कद्दू की त्वचा पर मोल्ड बन जाता है। चिंता न करें, कद्दू के तल में एक छेद ड्रिल करें और इसके माध्यम से शहद को जार में डालें।
शहद को एक अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर करें, अधिमानतः रेफ्रिजरेटर में। चाय, पेनकेक्स और अन्य व्यंजनों के लिए उपयोग करें।
एक चिकित्सीय दवा के रूप में, 1 बड़ा चम्मच लें। भोजन से आधा घंटा पहले 3 सप्ताह तक शहद लें।
इस शहद की मदद से जिगर और पित्त नलिकाओं के रोगों के उपचार के लिए सख्त चिकित्सकीय देखरेख में होना चाहिए।
परिणामी उत्पाद सबसे प्राकृतिक प्राकृतिक कद्दू शहद है, बिल्कुल हानिरहित और इसमें कई विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह खराब कोलेस्ट्रॉल, एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने में मदद करता है, दिल की विफलता में बहिर्वाह को कम करता है।
जिगर का प्रभावी उपचार न केवल महंगी दवाओं की मदद से संभव है, बल्कि प्रकृति के उपहारों की शक्ति के कारण भी संभव है।
कद्दू शहद पाचन में भी सुधार करता है और इसका रेचक प्रभाव होता है। यह मोटापे, गुर्दे और मूत्राशय के रोगों के लिए भी अनुशंसित है। उत्पाद में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट - सेलेनियम है, जो प्रारंभिक अवस्था में कैंसर के गठन की प्रक्रिया को रोकता है।
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