2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मानव शरीर में लीवर एक महत्वपूर्ण अंग है जो चयापचय में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। यह विषहरण, प्लाज्मा प्रोटीन के संश्लेषण जैसे कार्य करता है और पाचन के लिए आवश्यक जैव रासायनिक पदार्थों का उत्पादन करता है। इसमें पित्त भी होता है, जो पाचन के लिए महत्वपूर्ण है।
जिगर और पित्त के रोग आम हैं। इन रोगों के कुछ कारणों में पर्यावरणीय समस्याएं, दवाएं और कुछ खाद्य पदार्थ हैं।
पता करें कि आपके लीवर के लिए कौन से खाद्य पदार्थ खराब हैं
• सफेद आटा और उसके सभी उत्पाद - यह पित्त पथरी बनने का मुख्य कारण है, यकृत के सिरोसिस में भी योगदान देता है। सामान्य तौर पर, यह यकृत और पित्त की सामान्य गतिविधि को बहुत रोकता है।
• सफेद खाद्य पदार्थ और मसाले - सफेद चावल, सफेद चीनी, नमक। सफेद चावल को ब्राउन और व्हाइट शुगर को ब्राउन से बदलने की कोशिश करें। बेशक, जैसा कि हम जानते हैं, हम नमक के बिना नहीं कर सकते, लेकिन उपयोग को कम से कम सीमित करना अच्छा है।
• मांस जो धूम्रपान किया जाता है, मसालेदार और नमकीन होता है। असली सेब साइडर सिरका, नींबू का रस, प्याज, अजवायन के फूल और ऋषि के साथ मांस का स्वाद लेने का प्रयास करें
• तले हुए खाद्य पदार्थ
• सॉसेज और पका हुआ सॉसेज सलामी
• मसालेदार विशेष रूप से हानिकारक है
• चरबी और मार्जरीन
• किसी भी प्रकार के अर्द्ध-तैयार उत्पाद
• हड्डी और मांस शोरबा
• वसायुक्त और भुने हुए खाद्य पदार्थ
• ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें बहुत अधिक रंग, स्वाद और बढ़ाने वाले होते हैं
• पहले से मौजूद जिगर और पित्त की समस्याओं के लिए, फलियां और लहसुन की सिफारिश नहीं की जाती है, मशरूम और अखरोट को सीमित करें।
गोलियां और एंटीबायोटिक्स लेते समय सावधान रहें, क्योंकि उनमें से कुछ का लीवर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए पैरासिटामोल हमारे लीवर के लिए काफी हानिकारक है।
यदि आप अपने लीवर की उचित देखभाल करना चाहते हैं, तो कोशिश करें कि शराब और विशेष रूप से कम गुणवत्ता वाले मादक पेय के साथ इसे ज़्यादा न करें।
जब हम शराब पीते हैं, तो लीवर इसे शरीर से शुद्ध करना शुरू कर देता है, और अन्य महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं जैसे कि विभिन्न पदार्थों से संतृप्त रक्त को संसाधित करना पृष्ठभूमि में रहता है।
जिगर और पित्त का सावधानी से इलाज करें, क्योंकि उम्र के साथ, बिना किसी दुष्प्रभाव के भी, उनका कार्य कमजोर हो जाता है और वे अधिक मेहनत करने लगते हैं।
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