तरबूज: गर्मियों का एक अनमोल तोहफा

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वीडियो: प्यार मोहब्बत का शरबत / शरबत / तरबूज दूध शरबत / तरबूज का रस / तरबुज का शरबत 2024, नवंबर
तरबूज: गर्मियों का एक अनमोल तोहफा
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गर्मी के अपने फायदे और नुकसान हैं। अच्छी बात यह है कि सूरज, समुद्र तट, समुद्र है। खराब गर्मी की ठंड, अधिक गर्मी और पसीना है। प्रकृति ने हमें एक अद्भुत फल - तरबूज देकर हमारे स्वास्थ्य का ख्याल रखा है। यह 92% पानी से बना है, जो इसे इतना पानीदार बनाता है।

कोर के अलावा, छाल और बीज बहुत उपयोगी होते हैं। ये प्रोटीन और वसा से भरपूर होते हैं। इनका उपयोग वनस्पति तेल बनाने के लिए किया जाता है। छिलके का उपयोग चाय या सलाद बनाने के लिए तिल, नमक, चीनी, सिरका या मांस, प्याज और ताजा अदरक के साथ पकाया जा सकता है।

छाल ठंडी होती है, पेशाब करने और शरीर से तरल पदार्थ के स्राव में मदद करती है। तरबूज एक अद्भुत फल है और एनीमिया में मदद करता है क्योंकि यह रक्त निर्माण को उत्तेजित करता है। तरबूज का रस लीवर को पूरी तरह से साफ करता है, लवण को घोलने में मदद करता है, गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है, तेज गर्मी में प्यास बुझाता है और कब्ज में मदद करता है।

तरबूज खाने के तुरंत बाद नहीं खाना चाहिए। इसमें मौजूद पानी भोजन के रस को पतला कर सकता है। अगर इसे सुबह खाया जाए तो यह पेट की क्रिया को नुकसान पहुंचा सकता है, इसलिए सावधान रहें।

तरबूज के बीजों का भी अक्सर इस्तेमाल किया जाता है। इनका उपयोग कद्दू के बीज की तरह किया जाता है। वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं अगर मक्खन में तला जाता है और उपयुक्त मसालों के साथ अनुभवी होता है। इस प्रकार तैयार, वे शरीर को हमारे शरीर में रहने वाले कई परजीवियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।

अब तरबूज का मौसम है, यहाँ तरबूज के बीज बनाने की विधि है। आपको 5 चम्मच कच्चे तरबूज के बीज और 1 लीटर ठंडा पानी चाहिए। बीजों को लकड़ी के कंटेनर में कुचल दिया जाता है। एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें। आँच पर रखें और इसे 45 मिनट तक उबलने दें। परिणामी काढ़े को एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार 1 कप पिएं।

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दूसरा नुस्खा आपको वजन कम करने में मदद करेगा। तरबूज के बीज की चाय उच्च रक्तचाप और प्रोस्टेटाइटिस में उपयोगी है। तरबूज के बीज बेकिंग पेपर पर रखें और सूखने तक ओवन में बेक करें। कॉफी ग्राइंडर पाउडर में पीस लें, जिसमें 1:10 के अनुपात में ताजा दूध मिलाया जाता है।

2 कप खाली पेट लें और उसके बाद कम से कम 2 घंटे तक कुछ न खाएं। यह उपचार तीन दिनों तक चलता है, यह सभी आंतरिक परजीवियों के शरीर को साफ करता है। ग्रीष्म ऋतु बीज एकत्र करने और स्वास्थ्य के लिए उपयोग करने का सबसे अच्छा समय है।

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