2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ग्रील्ड तरबूज के लिए इस सुपर फास्ट लेकिन स्वादिष्ट फ्रेंच रेसिपी से आसान कोई रेसिपी नहीं है। जी हाँ, आप इस अद्भुत और ताज़ा फल को ग्रिल कर सकते हैं।
ग्रील्ड तरबूज में एक धुएँ के रंग का स्वाद और तीव्र मिठास होती है। गर्मियों के जायके का एक आदर्श संयोजन, परिणाम वास्तव में अद्भुत है।
तरबूज की यह रेसिपी तैयार करना आसान है और विभिन्न व्यंजनों को थोड़ा विदेशी स्वाद देता है। सीधे ग्रिल से इसके स्वाद का आनंद लें, गर्म, धुएँ के रंग का और ताज़ा। या फिर इसे पारंपरिक फलों के सलाद में डालकर मिठाई के लिए नींबू-शहद की मीठी चटनी से ढक दें।
वैकल्पिक रूप से, आप विभिन्न प्रकार के गर्मियों के नाश्ते के लिए ग्रील्ड तरबूज को विभिन्न प्रकार के पनीर, विनैग्रेट्स और सलाद के साथ मिलाकर इसका आनंद ले सकते हैं।
जिसकी आपको जरूरत है:
1 मध्यम बीजरहित तरबूज
स्वादानुसार समुद्री नमक salt
1 कप जैतून का तेल
इसे कैसे तैयार करें:
तरबूज का छिलका धो लें, लंबाई में काट लें और फिर मोटे टुकड़ों में काट लें। छाल को काटकर फेंक दें। तैयार तरबूज में नमक डालकर किचन पेपर पर लगभग 20 मिनट के लिए रख दें। फिर सभी टुकड़ों से नमक धो लें, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें पूरी तरह धो लें।
पूरे टुकड़ों को जैतून के तेल से कोट करें। उन्हें मध्यम आँच पर पहले से गरम ग्रिल पर रखें और ग्रिल पर बैंड दिखाई देने तक हर तरफ 3 मिनट तक पकाएँ। एक ग्रिल को ज्यादा गर्म न करें या तरबूज सिर्फ गर्मी के बजाय जल जाएगा, और धुएँ वाली सुगंध (इस व्यंजन को पकाने का कारण) नहीं लेगा।
ग्रिल्ड तरबूज़ को तुरंत अपने मेहमानों को परोसें या नीचे दिए गए कुछ सुझावों में उनका इस्तेमाल करें। आप जो भी चुनेंगे, आप इस डिश को बार-बार बनाएंगे।
सुझाव देना
तरबूज को ग्रिल करना सीखने का मतलब है कि परोसने और खाने के विकल्प अंतहीन हैं।
- ग्रिल्ड तरबूज और बकरी पनीर को मिली-जुली सब्जियों के साथ परोसें और सलाद पर फ्रूट विनैग्रेट छिड़कें;
- तरबूज को छोटे क्यूब्स में ग्रिल करें और काले जैतून, फेटा चीज़ और विनिगेट के साथ परोसें;
- थोड़े अलग स्वाद के लिए ट्रॉपिकल फ्रूट सलाद में ग्रिल्ड तरबूज के टुकड़े डालें;
संभावनाएं उतनी ही हैं जितनी स्वाद और कल्पना की अनुमति है।
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