2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ऋषि या ऋषि का पाक उपयोग आपके व्यंजनों को एक अविश्वसनीय सुगंध, ताजगी और पोषक तत्वों से समृद्ध करने की गारंटी देता है। हम आपको ऋषि के साथ दो व्यंजन पेश करते हैं - दोनों व्यंजन मांस हैं और बहुत रसदार और स्वादिष्ट बनते हैं। अपना पहला बनाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:
लहसुन और ऋषि के साथ सूअर का मांस
आवश्यक उत्पाद: सूअर का मांस, लहसुन के 3 सिर, काली मिर्च, 200 मिली सफेद शराब, 3 बड़े चम्मच। सोया सॉस, तेल, 4 बड़े चम्मच। सरसों, ताजा ऋषि पत्ते
बनाने की विधि: सूअर का मांस चरबी है और लहसुन लौंग और ऋषि पत्ते स्लॉट्स में रखे जाते हैं। मांस के टुकड़ों को ऊपर से काली मिर्च के साथ अच्छी तरह छिड़कें और सरसों के साथ फैलाएं।
व्हाइट वाइन और सोया सॉस के साथ बूंदा बांदी। बचे हुए लहसुन की कलियों को मांस के बगल में पैन में डालें। इसे पन्नी में लपेटें, यदि आवश्यक हो तो इसे डालने से पहले सूअर का मांस में पानी डालें। मध्यम ओवन में बेक करें। मसले हुए आलू के साथ परोसें।
अगला नुस्खा सब्जियों के साथ चिकन के लिए है। इस रेसिपी में कई सब्जियां हैं, लेकिन आप जो सब्जियां पसंद नहीं करते हैं उन्हें जोड़ या हटा सकते हैं। 2 प्याज, 1 लहसुन, 3 गाजर, 2-3 मिर्च, 2 तोरी, 2 आलू काट लें। - इन सबको तलने के लिए गरम फैट में डाल दीजिए - इसमें 5-7 सेज के पत्ते डाल दीजिए.
काली मिर्च और नमक डालें - वैकल्पिक रूप से एक और मसाला डालें। सब्जियां नरम होने के बाद, 1 बड़ा चम्मच डालें। सोया सॉस और पकवान वापस ले लें। चिकन फ़िललेट्स को ग्रिल पैन में डालें और क्रस्ट बनने के बाद, उन्हें गर्मी से हटा दें।
सब्जियां लौटाएं, लेकिन मांस को पकवान में जोड़ें। कुछ मिनटों के बाद, गर्मी से हटा दें और पनीर के साथ छिड़के।
यदि आप एक आसान नुस्खा चाहते हैं, तो प्याज के साथ चिकन स्टू में ऋषि जोड़ें।
साल्विया को अन्य मसालों के साथ मिलाना काफी मुश्किल है। हालांकि, इसके और लहसुन के बीच का संयोजन बेहद सफल है।
साल्विया इतालवी व्यंजनों में एक अत्यंत लोकप्रिय मसाला है - ताजा जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न व्यंजनों के स्वाद के लिए किया जा सकता है - विशेष रूप से सूअर का मांस, बीफ। सूखा होने पर, सेज पास्ता को मसाला देने के लिए बहुत उपयुक्त है।
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