2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सेंट वैलेंटाइन एक छुट्टी है जो कुछ मीठा और चॉकलेट के बिना नहीं गुजर सकती। यदि आपने इसे मनाने और अपने प्रियजन को सरप्राइज देने का फैसला किया है, तो आपको कुछ मीठा और ढेर सारे प्यार से तैयार करना चाहिए। इसके अलावा, एक महत्वपूर्ण शर्त यह है कि मिठाई जल्दी से तैयार हो जाती है ताकि आप खुद पर ध्यान दे सकें। यहाँ दो मीठे प्रलोभन दिए गए हैं जो उत्सव के रात्रिभोज को अंतिम रूप देंगे:
ओवन में केले
आवश्यक उत्पाद: 2 केले, आधा चॉकलेट, हेज़लनट्स, आइसक्रीम, 30 ग्राम रम
बनाने की विधि: एक केले को छीलकर कद्दूकस करके आधा काट लें, लेकिन आधा न काटें। फिर कट्स में चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े और बारीक कटे हेज़लनट्स डालें। प्रत्येक केले को एल्युमिनियम फॉयल के एक टुकड़े में डालें और प्रत्येक फल के ऊपर 2 बड़े चम्मच रम डालें।
आप फॉइल को बंद कर दें और फलों को पहले से गरम 180 डिग्री ओवन में लगभग 20 - 25 मिनट के लिए बेक करने के लिए रख दें। इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें और प्रत्येक केले में आइसक्रीम डालें। आप चाहें तो इसकी जगह 1-2 टेबलस्पून लिक्विड चॉकलेट या थोड़ा जैम डाल सकते हैं।
ब्लूबेरी के साथ मीठी मिठाई
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम प्राकृतिक और 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट, 2 पैक। मक्खन, 350 ग्राम चीनी, 4 अंडे, 1 वेनिला, 140 ग्राम आटा, कोको, ब्लूबेरी
बनाने की विधि: एक बाउल में कटी हुई चॉकलेट, चीनी और मक्खन को हॉब पर रखें। मिश्रण के गरम होने पर इसे लगातार चलाते रहें ताकि ये चिपके नहीं. जब चीनी के क्रिस्टल पिघल जाएं, तो मिश्रण को आंच से हटा दें, अंडे डालना शुरू करें।
आपको प्रत्येक अंडे के बाद अच्छी तरह मिलाना है। फिर पहले से छाना हुआ कोकोआ और मैदा डालें और मिलाएँ, वनीला डालें। अंत में, आधा ब्लूबेरी डालें - आप जमे हुए का भी उपयोग कर सकते हैं, यह पर्याप्त है कि वे पिघल गए हैं और पानी से निकल गए हैं।
इस सारे मिश्रण को एक पैन में (20 गुणा 30 सेमी) डालें, ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मिश्रण को ओवन में डालने से पहले, शेष ब्लूबेरी डालें। अगर वांछित है, तो आप कुछ पागल जोड़ सकते हैं।
लगभग 20-30 मिनट में तैयार हो जाता है। इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, चौकोर टुकड़ों में काट लें और इसे पूरी तरह से परोसें वैलेंटाइन्स दिवस के लिए मिठाई मिठाई.
ब्लूबेरी के बजाय, आप अपने पसंदीदा फल जोड़ सकते हैं। अगर आप पूरी तरह से वैलेंटाइन डे की परंपरा में रहना चाहते हैं, तो ताजा कटा हुआ स्ट्रॉबेरी जोड़ें जो छोटे और स्वादिष्ट दिलों की तरह दिखता है।
कोई भी छुट्टी जिंजरब्रेड और चॉकलेट तोरी भी उपयुक्त हैं वेलेंटाइन डे के लिए रोमांटिक डेसर्ट.
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