2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब बल्गेरियाई जश्न मनाता है, तो वह शराब पीते हुए पीना पसंद करता है। और अप्रिय शराब के अनुभवों से बचने के लिए यह अनिवार्य है। यहाँ उत्सव के ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए कुछ उपाय दिए गए हैं जो आपके मेहमानों को मंत्रमुग्ध कर देंगे:
टूना के टुकड़े
आवश्यक उत्पाद:
1 बैगूएट; वनस्पति तेल में टूना का 1 कैन; 6 पीसी। अचार; 8 - 10 पीसी। हरा जैतून; 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़; 1 बड़ा चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका; 2-3 बड़े चम्मच नींबू का रस; डिल के 2 - 3 टहनी; प.
बनाने की विधि:
बैगूलेट को हलकों में काट दिया जाता है। एक बाउल में फिश फिलेट को फैट के साथ मैश कर लें। बारीक कटा हुआ खीरा, जैतून और अन्य उत्पाद डालें। स्वादानुसार, सीज़न करें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। बाइट को चम्मच से बनाकर ब्रेड के स्लाइस पर रख दें। लेमन जेस्ट और सौंफ की टहनी छिड़कें और परोसें।
पनीर ट्रफल्स
आवश्यक उत्पाद लगभग 12 - 15 टुकड़ों के लिए:
कैमेम्बर्ट के 50 ग्राम; 80 ग्राम नीला पनीर; 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम; 2-3 बड़े चम्मच अखरोट; आड़ू जाम; बेलने के लिए तिल या अखरोट।
बनाने की विधि:
पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है। अखरोट और मलाई को मिलाकर हिलाया जाता है।इस मिश्रण से गोले बनते हैं। हथेली पर फैलाएं और आड़ू के टुकड़े को जैम के बीच में रखें। आड़ू के टुकड़े को ध्यान से लपेटते हुए, फिर से एक गेंद बनाएं। तिल या अखरोट में रोल करें और परोसें।
हैम, चीज़ और ताज़े टमाटर का ठंडा क्षुधावर्धक
आवश्यक उत्पाद 1 सर्विंग के लिए:
हैम के 2 टुकड़े 50 ग्राम प्रत्येक; पीले पनीर के 2 टुकड़े 25 ग्राम प्रत्येक; 2 टमाटर; 1 चुटकी नमक; 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल; ताजा मक्खन का 1/5 पैकेट; ब्रेड के 2 टुकड़े।
बनाने की विधि:
ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से हल्का सेक लिया जाता है। टमाटर को स्लाइस में काटा जाता है, जिन्हें एक सर्विंग प्लेट पर रखा जाता है। ऊपर से नमक और वनस्पति तेल पीस लें। इस बेस पर भुने हुए स्लाइसें, ताजा मक्खन से चिकना कर लें। उन पर पीला पनीर और उस पर हैम रखा जाता है।
उत्सव के काटने (संक्षेप में)
आवश्यक उत्पाद:
हम आपकी पसंद के उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं - जैतून, हैम, पनीर, चिकन पट्टिका, ककड़ी और बहुत कुछ।
बनाने की विधि:
हम उपयुक्त टुकड़ों में काटते हैं और कॉकटेल तलवार या टूथपिक्स की मदद से काटते हैं।
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