2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बच्चे न केवल स्वादिष्ट केक खाना पसंद करते हैं, बल्कि उन्हें तैयार करने में भी मदद करते हैं। आसान केक बच्चे खुद बना सकते हैं, माता-पिता को केवल छोटे हलवाई को पकाते हुए और केक को बेक करते हुए देखकर ही मदद करनी चाहिए।
पनीर और चॉकलेट से केक बनाना आसान है।
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पनीर, 75 ग्राम मक्खन, 50 ग्राम चॉकलेट, 2 चम्मच जिलेटिन, डेढ़ कप लिक्विड क्रीम, 125 ग्राम चॉकलेट बिस्कुट, एक चौथाई कप चीनी।
एक छोटे पैन में नायलॉन या पारदर्शी घरेलू पन्नी डालें। बिस्कुट को तोड़ा जाता है और नरम मक्खन और कसा हुआ चॉकलेट के साथ मिलाया जाता है।
इस मिश्रण को नायलॉन पर फैलाकर आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। जिलेटिन 2 बड़े चम्मच पानी में घुल जाता है। दही को चीनी के साथ मिलाया जाता है और तब तक अच्छी तरह मिलाया जाता है जब तक कि यह एक शराबी मिश्रण न बन जाए। तरल क्रीम जोड़ें और मिश्रण को हिलाएं, सूजे हुए और माइक्रोवेव या वाटर बाथ जिलेटिन में थोड़ा गर्म करें।
सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और बिस्किट बेस के ऊपर डालें। रात भर रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने के लिए छोड़ दें और नाइलॉन को बाहर निकालकर केक को टुकड़ों में काटकर परोसें।
अखरोट फ्रेंच पेस्ट्री बनाना भी आसान है।
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पफ पेस्ट्री, 125 ग्राम मक्खन, आधा कप चीनी, 3 अंडे, 150 ग्राम पिसे हुए अखरोट, 1 बड़ा चम्मच आटा।
मक्खन को नरम करें और सफेद होने तक फेंटें, अंडे और अखरोट और फिर आटा डालें। सब कुछ मिला हुआ है। आटा दो भागों में बांटा गया है, एक दूसरे से बड़ा है।
दो भागों को हलकों में घुमाया जाता है, लेकिन ज्यादा पतला किए बिना। बड़े गोले को बेकिंग पेपर पर रखा जाता है, जिसे एक ट्रे में रखा जाता है।
उस पर फिलिंग फैलाएं, एक मुक्त किनारा लगभग 2 सेमी चौड़ा छोड़ दें। आटे के दूसरे भाग से ढँक दें, जो कई जगहों पर कांटे से हल्का चुभता है, लेकिन आटे को पूरी तरह से छेदे बिना।
सिरों को दबाया जाता है और केक को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है। आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।
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