2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम केवल एक ही चीज़ के बारे में सोच सकते हैं जो चॉकलेट से बेहतर है - वह है घर का बना चॉकलेट केक!
के निर्माण बच्चों का चॉकलेट केक हर गृहिणी और माँ के लिए एक बहुत ही आसान और सुखद गतिविधि है। क्यों? क्योंकि आप एक ही समय में मस्ती और सीखने के साथ-साथ अपने परिवार के साथ अधिक समय बिताएंगे।
इस लेख में हमने एक ऐसी रेसिपी तैयार की है जो आपको बिल्कुल भी परेशान नहीं करेगी। शुरुआती शेफ भी इसे संभाल सकते हैं। याद रखें कि इस केक को बनाने में सबसे छोटे बच्चे भी भाग ले सकते हैं। न केवल वे आपको सामग्री को मापने और मिलाने में मदद करेंगे, बल्कि जब आप उन्हें सजावट की देखभाल करने की अनुमति देंगे तो वे वास्तव में खुश होंगे।
चॉकलेट केक उन दिनों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जब आपके पास पर्याप्त समय नहीं होता है या आप बच्चों को कुछ मीठा खिलाकर सरप्राइज देना चाहते हैं। इसे आजमाते ही वे निश्चित रूप से इसके प्यार में पड़ जाएंगे। बच्चों का चॉकलेट केक आपके घर में कुल हिट हो जाएगा!
आपको जिन उत्पादों की आवश्यकता होगी वे हैं:
दलदल के लिए:
- 150 ग्राम आटा;
- 50 ग्राम कोको;
- 200 ग्राम ब्राउन शुगर;
- 80 ग्राम तेल;
- 125 मिली दूध;
- 2 अंडे;
शीशे का आवरण के लिए:
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन;
- 1 बड़ा चम्मच गोल्डन सिरप;
- 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर;
- 250 ग्राम डार्क चॉकलेट 75-80%;
- केक सजावट (वैकल्पिक);
बनाने की विधि और निर्देश:
1. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक पैन तैयार करें और इसे तेल से चिकना कर लें।
2. सबसे पहले शीशा लगाना शुरू करें। अपनी पसंद के कटोरे में बिना नमक वाला मक्खन, गोल्डन सिरप और ब्राउन शुगर पिघलाएं। इस मिश्रण में टूटी हुई डार्क चॉकलेट मिलाएं।
3. दूसरे बाउल में मैदा, कोको, ब्राउन शुगर, मक्खन, दूध और अंडे मिलाएं। एक मिक्सर के साथ मारो।
4. इस मिश्रण को तेल लगे पैन में डालें। लगभग 40 मिनट तक बेक करें। प्रक्रिया का ध्यानपूर्वक पालन करें। सुनिश्चित करें कि कोको केक पैन के अंदर टूथपिक चिपका कर बेक किया गया है। अगर छड़ी सूखी है, तो यह तैयार है। ठंडा होने तक अलग रख दें।
5. ठंडा होने के बाद, पहले से तैयार शीशा लगाकर फैलाएं;
6. वैकल्पिक रूप से अपने बच्चों के पसंदीदा पात्रों, रंगों या केक से सजाएं।
आपका समय अच्छा गुजरे!
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