घर का बना क्रीम विचार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

होममेड क्रीम एक हल्की मिठाई है जिसे आप न केवल छुट्टियों के लिए, बल्कि रोजमर्रा के भोजन में भी मेनू में उत्सव का स्पर्श जोड़ने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

फ्रूट एग क्रीम बहुत स्वादिष्ट और हल्का है। आवश्यक उत्पाद: 6 अंडे की जर्दी, 100 ग्राम चीनी, 600 मिलीलीटर दूध, 20 ग्राम जिलेटिन, 1 वेनिला, 100 ग्राम मसला हुआ स्ट्रॉबेरी - शायद कॉम्पोट, 600 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, सजावट के लिए स्ट्रॉबेरी।

जर्दी को दूध के साथ मिलाया जाता है और उबाल आने तक धीमी आंच पर रखा जाता है। उबालने के बाद इसे चमचे से लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं.

जिलेटिन को तीन बड़े चम्मच पानी में सूजने दें और धीमी आंच पर पूरी तरह से घुलने दें। क्रीम के साथ मिलाएं और वेनिला डालें। क्रीम वाले कंटेनर को ठंडे पानी से भरे एक बड़े कंटेनर में रखा जाता है। क्रीम के ठंडा होने तक लगातार चलाते रहें।

मैश की हुई स्ट्रॉबेरी को एक भाग में मिलाते हुए, क्रीम को दो भागों में बाँट लें। क्रीम को दो भागों में विभाजित किया जाता है और व्हीप्ड किया जाता है, फिर क्रीम के दोनों भागों में मिलाया जाता है।

साधारण क्रीम को आधे भरे हुए कटोरे या कप में रखा जाता है। फ्रिज में रखें और क्रीम के सख्त होने के बाद स्ट्रॉबेरी क्रीम डालें। कटोरे को नायलॉन के साथ कवर किया जाता है और परोसने पर स्ट्रॉबेरी से सजाया जाता है।

तैयारी करना दही क्रीम, जो बहुत स्वादिष्ट और कोमल होता है, आपको 500 मिलीलीटर दही, 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, 100 ग्राम चीनी, 1 चम्मच जिलेटिन, एक संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका चाहिए।

दही और क्रीम मिलाएं, आधा गिलास पानी में चीनी, संतरे का छिलका और जिलेटिन घोलें। इस मिश्रण के कटोरे को एक बेसिन या बर्फ से भरे बड़े बर्तन में रखा जाता है और गाढ़ा होने तक पीटा जाता है। कटोरे में वितरित करें और तीन घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इसे संतरे के टुकड़े से सजाया जा सकता है और परोसने से पहले पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।