2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विभिन्न प्रजातियां सब्जियां कटी हुई हैं अलग-अलग इस पर निर्भर करता है कि उनका क्या उपयोग किया जाएगा। उदाहरण के लिए, आलू, गाजर और चुकंदर को लंबी सब्जी की छड़ियों में काटा जाता है।
प्रारंभ में, उन्हें स्लाइस में काट दिया जाता है, और फिर लंबाई में काट दिया जाता है। यदि स्लाइस मोटे होते हैं, तो निश्चित रूप से, छड़ें मोटी हो जाती हैं। ऐसी मोटी छड़ें कई टुकड़ों में काटकर आसानी से क्यूब्स में बदल जाती हैं।
इस प्रकार, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए आदर्श मूसका क्यूब्स प्राप्त होते हैं। इस तरह आप न केवल आलू, बल्कि खीरा, टमाटर, गाजर, अजवाइन, सेब, तोरी भी काट सकते हैं।
खीरे, मूली, ऑबर्जिन, गाजर, टमाटर, अजवाइन, सेब को हलकों में काटें। जो कपड़े, आलू के सलाद और नमकीन केक की आदर्श सजावट हैं। छोटे और सख्त टमाटर से सुंदर टोकरियाँ बनती हैं, जिन्हें अलग-अलग फिलिंग से भरा जा सकता है।
इसके लिए टमाटर के एक हिस्से को बीच से, दो हिस्सों के समानांतर काट लें, इस प्रकार टमाटर के ऊपरी हिस्से के बीच में असली टोकरी की तरह एक मोटा हैंडल बना लें।
टमाटर के निचले भाग में एक चम्मच से खोखला बना लें और उसमें अपनी पसंद की स्टफिंग भरें। यह ताजा या पकाया जा सकता है। स्टफिंग के लिए टमाटर इस प्रकार तैयार किए जाते हैं.
ढक्कनों को काट लें और ध्यान से एक चम्मच के साथ बीज के साथ कोर को हटा दें। फिर उन्हें नमकीन किया जाता है और रस निकालने के लिए उल्टा कर दिया जाता है। तैयार टमाटर भरवां हैं।
इसके साथ टमाटर का ढक्कन लगा हुआ है, जो हॉर्स डी'ओवरे को स्वादिष्ट और आकर्षक लुक देता है। अचार को हम आधा काट कर उसका पंखा बना सकते हैं. फिर प्रत्येक आधे को लंबाई में काट दिया जाता है।
टुकड़ों को अंत तक नहीं काटा जाता है, खीरे के निचले हिस्से में वे बिना कटे रहते हैं। फिर खीरे को अपनी उंगली से हल्का दबाएं और इस तरह एक पंखा प्राप्त होता है, जिससे हम सलाद या ठंडे सैंडविच को सजा सकते हैं।
हमेशा आर्थिक रूप से उत्पादों का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, टमाटर का नरम भाग, उन्हें भरने के लिए काटा जाता है, विभिन्न प्रकार के व्यंजन और सूप तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
बहुत नरम टमाटर का उपयोग गर्म व्यंजनों के लिए किया जाता है, और कठोर टमाटर - सलाद के लिए। कच्चे टमाटरों को धूप में साफ प्लेट में रखकर कुछ दिनों बाद लाल होने पर पक जाते हैं।
सुंदर कटी हुई सब्जियां किसी भी अच्छी गृहिणी के सबसे मजबूत हथियारों में से एक हैं। उनसे आप मेहमानों और अपने पूरे परिवार को प्रभावित करेंगे।
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