2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अजीब नाम के साथ आहार स्कार्सडेल गर्मियों के लिए एकदम सही है। वह सख्त है, लेकिन यहीं उसकी सफलता है।
अनोखा आहार वजन बनाए रखने का काम करता है। इसे दो चरणों में लागू किया जाता है। पहला है बेसिक डाइट, और फिर रिटेंशन डाइट, जो हासिल किए गए परिणामों को बरकरार रखता है।
स्कार्सडेल आहार लंबे समय तक खाने की पूरी तरह से नई आदतें विकसित करता है। नजरबंदी कार्यक्रम दो सप्ताह के कार्यक्रम के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करता है।
आहार में मुख्य कार्यक्रम में कम वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। इसके रचनाकारों का लक्ष्य हमें खाने की अच्छी आदतें सिखाना है, और वह है - अगोचर रूप से। यह कैलोरी की गिनती नहीं करता है और अंतहीन रूप से भोजन को मापता है। हालांकि, यह अच्छा है कि पेट अतिभारित न हो।
बेसिक डाइट के दो सप्ताह के शासन में विशेष रूप से कम कैलोरी सामग्री वाला मेनू होता है। दूसरा चरण - अगली कड़ी कार्यक्रम, कैलोरी में समृद्ध है, जो वजन को बनाए रखना और बनाए रखना बहुत आसान बनाता है।
स्कार्सडेल आहार कुछ बुनियादी नियम हैं। केवल वही चीजें खाना अनिवार्य है जो शासन में निर्दिष्ट हैं - उन्हें प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है। संयोजनों का पालन किया जाता है और सब कुछ खाना अनिवार्य है। शराब पूरी तरह से प्रतिबंधित है। अगर आपको भूख लगती है, तो आप भोजन के बीच गाजर और अजवाइन को अनिश्चित काल तक खा सकते हैं। अनुमत पेय में से कॉफी, चाय, पानी और समय-समय पर थोड़े से नींबू के साथ कार्बोनेटेड हैं। सलाद वसा और सलाद ड्रेसिंग के बिना तैयार किया जाता है। केवल नींबू और सिरका की अनुमति है। सब्जियां भी बिना चर्बी के खाई जाती हैं। मांस पहले से हटाए गए वसा के साथ निविदा होना चाहिए। अधिक मात्रा में न खाएं और 14 दिनों से अधिक समय तक आहार को लागू न करें। वो रहा वो:
सप्ताह 1
नाश्ता - यह सभी दिनों में समान होता है: ½ अंगूर या फल मौसम के अनुसार, टोस्टेड प्रोटीन का एक टुकड़ा या साबुत रोटी, कॉफी या चाय;
पहला दिन
दोपहर का भोजन - ठंडा दुबला मांस (चिकन, टर्की, जीभ, बीफ), टमाटर - भुना हुआ या दम किया हुआ, कॉफी, चाय, सोडा;
रात का खाना - मछली या केकड़ा, झींगा, सब्जी का सलाद अनुरोध पर, साबुत भोजन या प्रोटीन ब्रेड का 1 टोस्ट टुकड़ा, अंगूर या मौसम के अनुसार फल;
दूसरा दिन
दोपहर का भोजन - फलों का सलाद;
रात का खाना - गोमांस, टमाटर, अजवाइन सलाद, जैतून, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ककड़ी के बड़े मीटबॉल;
तीसरा दिन
दोपहर का भोजन - टूना या सालमन सलाद, अंगूर, तरबूज या मौसमी फल, कॉफी / चाय;
रात का खाना - भुना हुआ भेड़ का बच्चा, सलाद सलाद, टमाटर, ककड़ी, अजवाइन;
दिन 4
दोपहर का भोजन - अनुरोध पर तैयार 2 अंडे, कम वसा वाला ताजा पनीर / पनीर, दम किया हुआ तोरी / हरी बीन्स / टमाटर, 1 टोस्टेड प्रोटीन या साबुत रोटी, चाय / कॉफी;
फोटो: सेवदलिना इरिकोवा
रात का खाना - ग्रील्ड चिकन, ग्रिल या ओवन - त्वचा और वसा के बिना, पालक, हरी मिर्च या हरी बीन्स का एक हिस्सा;
दिन 5
दोपहर का भोजन - कम वसा वाला पनीर, विभिन्न प्रकार, पालक, टोस्टेड प्रोटीन का 1 टुकड़ा या साबुत रोटी;
रात का खाना - मछली या केकड़ा, झींगा, सब्जी का सलाद अगर वांछित - ठंडा या पका हुआ, टोस्टेड प्रोटीन का 1 टुकड़ा या साबुत रोटी;
दिन ६
दोपहर का भोजन - फलों का सलाद, कॉफी / चाय;
रात का खाना - भुना हुआ टर्की या चिकन, टमाटर और सलाद सलाद, अंगूर या मौसमी फल;
दिन 7
दोपहर का भोजन - ठंडा दुबला मांस, टमाटर, गाजर, उबली हुई गोभी, ब्रोकोली या फूलगोभी, अंगूर या मौसमी फल;
रात का खाना - बड़ी वसा रहित बीफ़ स्टेक, सलाद पत्ता, ककड़ी, अजवाइन, टमाटर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स।
यदि आपको इस नियम का पालन करना मुश्किल लगता है, तो आप कुछ लंच मेनू को निम्न के साथ बदल सकते हैं: ½ कम वसा वाला ताजा पनीर / पनीर 1 बड़ा चम्मच के साथ। क्रीम, अपनी पसंद का फल, अखरोट या अखरोट के 6 भाग, थोड़े से नींबू के साथ कॉफी/चाय/कार्बोनेटेड पानी।
सप्ताह २
पहले सप्ताह दोहराएं
व्यवस्था बनाए रखना
दो सप्ताह के बाद आप पहले से ही कमजोर हैं, लेकिन आपको परिणाम रखना होगा। आहार अब मुफ्त है और बहुत अधिक स्वतंत्रता की अनुमति है। आपको प्रतिदिन 40 मिलीलीटर सांद्र या 125 ग्राम सूखी सफेद शराब की अनुमति है।स्कॉच, बोर्बोन, राई व्हिस्की, कनाडाई व्हिस्की, वोदका, जिन, सूखी रम, कॉन्यैक, सूखी ब्रांडी, सूखी वाइन और सूखी मार्टिनिस की अनुमति है। कोई मीठा मादक पेय, साथ ही मिठाई वाइन नहीं।
मांस के लिए, अब आपको सभी दुबला मांस, गर्म या ठंडा - गोमांस, भेड़ का बच्चा, गोमांस, हैम और वसा रहित सूअर का मांस खाने की अनुमति है। खाने से पहले हमेशा दिखाई देने वाली चर्बी को हटा दें। मछली की भी अनुमति है - ताजा या जमी हुई। हालांकि, उच्च कैलोरी सॉस के साथ डिब्बाबंद मछली से दूर रहना अच्छा है। खाना बनाते समय मक्खन, मार्जरीन और वसा के प्रयोग से बचें। झींगा, मसल्स, झींगा मछली, कस्तूरी और केकड़े स्वतंत्र रूप से खाएं।
रखरखाव मोड में, प्रति सप्ताह तीन अंडे तक की अनुमति है। उन्हें बिना किसी वसा के फिर से तले हुए, आमलेट या उबालकर तैयार किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के कम वसा वाले और ताजे पनीर, कैमेम्बर्ट, स्विस पनीर और चेडर को इच्छानुसार खाएं। सब्जियों, मांस, चिकन, बिना क्रीम वाली मछली, पूरे दूध और वसा के साथ मात्रा और शोरबा की सिफारिश की जाती है। सब्जियां और फल खाली पेट खा सकते हैं। मेवे और जैतून - संयम से खाएं।
आपको प्रति दिन ब्रेड के 2 स्लाइस तक की अनुमति है, अधिमानतः प्रोटीन। मसाले मध्यम होने चाहिए, और रस - केवल प्राकृतिक ताजे फल। बिना चीनी वाली कॉफी और चाय को भी पेय के रूप में लेने की अनुमति है।
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