2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्या आप भूल गए कि आपने चाबी फिर कहाँ छोड़ी थी? अंगूर का रस मदद कर सकता है। यह बात अमेरिका के सिनसिनाटी विश्वविद्यालय के मनश्चिकित्सा विभाग के शोधकर्ताओं ने कही।
उन्होंने पाया कि अंगूर के रस के नियमित सेवन के 12 सप्ताह के बाद भूलने की बीमारी के शुरुआती चरणों में लोग मानसिक परीक्षणों पर बेहतर प्रदर्शन करते हैं, ब्रिटिश डेली मेल लिखता है।
विशेषज्ञों का मानना है कि फलों के छिलके और रस में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट याददाश्त में सुधार के लिए जिम्मेदार होते हैं।
स्टडी में 75 से 80 साल के 12 लोगों को दो ग्रुप में बांटा गया था। पहले समूह को प्रतिदिन 100 प्रतिशत शुद्ध अंगूर का रस दिया गया, और दूसरे को एक प्लेसबो दिया गया।
वृद्ध लोगों के दोनों समूहों को उनकी स्मृति क्षमताओं की जांच के लिए नियमित रूप से परीक्षण किया गया। अध्ययन 80 दिनों से अधिक समय तक चला। प्रयोग में भाग लेने वालों ने एक निश्चित क्रम में व्यवस्थित तत्वों की एक सूची सीखी।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि जितना अधिक समय बीतता है, अंगूर का रस पीने वाले लोगों के परिणाम उतने ही बेहतर होते हैं। उन्होंने परीक्षण सूचियों की वसूली में उल्लेखनीय सुधार दिखाया।
यह पता चला है कि वयस्कों के लिए अपने मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करने के लिए अंगूर पीना एक आसान और किफायती तरीका है।
अधिक बार अंगूर खाने के बारे में सोचने का एक और कारण है। फ्रांस के मोंटपेलियर के शोधकर्ताओं ने पाया कि अंगूर और सेब - कच्चे या रस के रूप में खाने से धमनियों की रक्षा होती है। शरीर के लिए मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट की उच्च सामग्री के कारण ये फल हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।
अंगूर विटामिन - सी, बी और प्रोविटामिन ए से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं की दीवारों, हड्डियों, नाखूनों को मजबूत करते हैं और दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।
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