2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जैसा कि पिछले सप्ताह के अंत में स्पष्ट हो गया, बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए के ओडी) के क्षेत्रीय निदेशालय के निरीक्षकों - क्यूस्टेंडिल ने पाया कि विनप्रोम-डुपनित्सा एसी द्वारा पेश किया जाने वाला सिरका खराब गुणवत्ता का है और उपभोग के लिए अनुपयुक्त है।
BFSA OD के विशेषज्ञों ने देश में व्यापार नेटवर्क से लगभग 3.5 टन वाइन और सेब के सिरके को तत्काल वापस लेने का आदेश दिया। उन्होंने उपभोक्ताओं को 0.7 लीटर, 1 लीटर और 3 लीटर के पैकेज में सेब और वाइन सिरका खरीदने से परहेज करने की चेतावनी दी, जो कि विनप्रोम-डुपनित्सा द्वारा निर्मित हैं।
सोमवार, 7 अक्टूबर को, दुपनित्सा उपभोक्ता संरक्षण आयोग ने मामले की जांच शुरू की। प्रारंभिक निरीक्षण से यह स्पष्ट हो गया कि दोनों प्रकार के सिरके के लेबल में भ्रामक जानकारी थी।
उल्लिखित प्राकृतिक अंगूर और सेब लगाने वाले उत्पादों के बजाय, उत्पादों में केवल एसिटिक एसिड, स्वाद, रंग, बढ़ाने वाले और स्वाद होते हैं।
एक तत्काल पूर्ण निरीक्षण के दौरान, बीएफएसए दुपनित्सा ओडी के निरीक्षकों ने कुल सात उल्लंघन पाए, जिसके लिए प्रशासनिक उल्लंघन अधिनियम तैयार किए गए थे।
सभी पाए गए उल्लंघन खाद्य अधिनियम के अनुसार 1200 - 200 बीजीएन के बीच की राशि में प्रशासनिक प्रतिबंधों के अधीन हैं। ड्रैगानोव ने स्पष्ट किया कि उल्लंघन की गंभीरता को देखते हुए लगाया गया जुर्माना अधिकतम होगा।
बीएफएसए के ओडी और उपभोक्ता संरक्षण आयोग द्वारा निरीक्षण के बाद मामला दुपनित्सा जिला अभियोजक कार्यालय के पास है। अभियोजक के कार्यालय ने एक शिकायत दर्ज की है और कला के तहत एक जांच शुरू कर रहा है। उपभोक्ताओं को गुमराह करने के लिए आपराधिक संहिता के 228।
एसिटिक एसिड की उत्पत्ति को स्थापित करने के लिए एक जांच का आदेश दिया गया है, जो कंपनी के उत्पादन में मुख्य कच्चा माल है।
खराब गुणवत्ता और संभावित खतरनाक सिरके के उत्पादन के लिए जिम्मेदार सभी अधिकारियों की भी जांच की जा रही है।
यदि अभियोजक की जांच में यह पाया जाता है कि एसिटिक एसिड में ऐसे तत्व हैं जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं, तो नकली सिरका के उत्पादन के लिए जिम्मेदार अधिकारियों को आपराधिक रूप से उत्तरदायी ठहराया जाएगा।
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उन्होंने नकली सिरके का दूसरा उत्पादक पकड़ा
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के क्षेत्रीय निदेशालय के कर्मचारियों ने बड़ी मात्रा में सिरका के दूसरे मामले का पता लगाया है, जो पूरी तरह सिंथेटिक कच्चे माल और रासायनिक पदार्थों से उत्पादित होता है। BFSA Dupnitsa के विशेषज्ञों ने प्लेवेन-आधारित कंपनी वेदा द्वारा उत्पादित लगभग 2 टन सेब साइडर सिरका को अवरुद्ध कर दिया है। वेदा प्लेवेन सेब साइडर सिरका के अध्ययन से पता चला है कि "
ध्यान! सर्दी के मौसम में नकली सिरके और चीनी की बाढ़
सिंथेटिक एसिटिक एसिड और नकली रोमानियाई चीनी के साथ, निर्माता हमारे देश में उपभोक्ताओं को धोखा देते हैं। दोनों उत्पाद, सर्दी को पूरी तरह से बर्बाद करने के अलावा, सेवन करने पर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक भी हो सकते हैं। सीजन में एक और साल के लिए अचार और खाद उत्पादकों ने जारी किया है नकली सिरका .
बाजार में मिलने वाले नकली सिरके से अचार खराब हो जाता है
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी चेतावनी देती है कि बाजार में नकली सिरका है, जो आपके अचार को सब्जी के सूप में बदल सकता है। इसकी कीमत असली सिरके के मुकाबले कम होती है। सिरका 59 और 69 स्टोटिंकी के बीच बेचा जाता है, लेकिन सिंथेटिक एसिटिक एसिड के साथ बनाया जाता है। वाइन अधिनियम में अपनाई गई परिभाषा के अनुसार, बेचा जाने वाला सिरका वाइन, फलों और कृषि मूल के एथिल अल्कोहल के एसिटिक एसिड किण्वन द्वारा प्राप्त उत्पाद होना चाहिए। कुल एसिड सामग्री 60 ग्राम प्रति लीटर से कम नहीं होन
उन्होंने खोजे नकली सिरके के निशान
कुछ हफ्ते पहले, बीएफएसए द्वारा एक विशेषज्ञ निरीक्षण ने साबित कर दिया कि कुछ सिरका उत्पादक हमें सिंथेटिक और खतरनाक एसिड की पेशकश करके हमें धोखा देते हैं। यह पहले से ही स्पष्ट है कि ये कंपनियां कौन हैं। बाजार में नकली सिरका यंबोल से ECO LIFE 09, बर्गास से NEG-GROUP, वर्ना से EDI GROUP, मालो कोनारे से RA-पिडाकेव, Perushtitsa से मैरीलैंड-2013 OOD और Pazardzhik से चमत्कार क्रसी मेकर द्वारा बेचा गया था। Yambol कंपनी ने सिरका कामदेव ब्रांड नाम के तहत सिरका की पेशकश की, जिसमें ए
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इस सर्दी में अचार को अलविदा कहो। वे हमें सामूहिक रूप से नकली या अनुपयुक्त सिरका बेचते हैं। यह बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी (बीएफएसए) के निरीक्षकों के निरीक्षण द्वारा दिखाया गया था। अक्टूबर में, बीएफएसए ने निर्माताओं की कार्यशालाओं और गोदामों में 2104 निरीक्षण किए। एजेंसी की सभी क्षेत्रीय इकाइयों ने सिरका उत्पादकों का अनिर्धारित निरीक्षण किया, मीडिया द्वारा चौंकाने वाले डेटा की रिपोर्ट के बाद कि वे हमें प्राकृतिक उत्पादों के बजाय एसिटिक एसिड और डाई को पतला करते हैं। वि
