2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
Varenki रूसी पकौड़ी और इतालवी रैवियोली का एक प्रकार है, जो अक्सर पूर्वी यूरोपीय देशों में तैयार किया जाता है, खासकर यूक्रेन में। वे तैयार करने में आसान हैं और किसी भी अवसर के लिए बेहद उपयुक्त हैं। लेंट के दौरान, दुबले पकौड़े के लिए दिलचस्प व्यंजनों को देखना आदर्श है:
वरेनकि
आवश्यक उत्पाद:
आटे के लिए: 2 चम्मच आटा, 2 अंडे, ½ छोटा चम्मच। गुनगुना पानी, 1 अधूरा चम्मच। प
स्टफिंग के लिए: 200 ग्राम पनीर, 60 -80 ग्राम पीला पनीर, 1 अंडा
बनाने की विधि: संकेतित उत्पादों से आटा गूंधा जाता है। एक तौलिया के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। यह 2 मिमी मोटी परत पर लुढ़का हुआ है। पानी के गिलास या अंगूठी की मदद से इसके घेरे काट दिए जाते हैं।
स्टफिंग अंडे और कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ फेंटे हुए पीले पनीर और पनीर से तैयार की जाती है। हर गोले में थोड़ा सा स्टफिंग डालें। उनमें से प्रत्येक के सिरों को फेंटे हुए अंडे से लिप्त किया जाता है, आधा में मोड़ा जाता है और अंत में एक कांटा के साथ एक साथ चिपकाने के लिए दबाया जाता है।
परिणामस्वरूप अर्धचंद्र को 5 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में रखा जाता है। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, नाली, जगह और गरम प्लेट में रखें। यदि वांछित हो, तो गर्म मक्खन या तेल, साथ ही कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष। अपनी पसंद की चटनी के साथ परोसें।
साल्ज़बर्ग पकौड़ी
आवश्यक उत्पाद: 3 अंडे, 60 ग्राम मक्खन, 1 चम्मच। चीनी, 1 चम्मच। आटा, 3/4 छोटा चम्मच। ताजा दूध, 1 वेनिला पाउडर, वेनिला चीनी
बनाने की विधि: आधा नरम मक्खन एक झाग के लिए व्हीप्ड है। धीरे-धीरे योलक्स जोड़ें। गोरे बर्फ में टूट जाते हैं। धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि सख्त बर्फ न मिल जाए। परिणाम संसाधित जर्दी के साथ मिलाया जाता है। मैदा को सावधानी से डालें और बचे हुए मक्खन और वेनिला के साथ उबाले हुए दूध के साथ एक कटोरे में डालें। परिणाम 6-8 मिनट के लिए एक मजबूत ओवन में बेक किया हुआ है। इसे बाहर निकालें, इसे टुकड़ों में काट लें, जो एक डिश में व्यवस्थित होते हैं और वेनिला चीनी के साथ छिड़के जाते हैं।
जाम के साथ पकौड़ी
आवश्यक उत्पाद: 400 ग्राम आटा, 1 अंडा, 100 ग्राम मक्खन, 1 चम्मच। पानी, 1 चुटकी नमक, 1 चम्मच। प्रून की प्यूरी (या मुरब्बा), 1-2 सूखी छोटी रोटियां, 3-4 बड़े चम्मच। चीनी
बनाने की विधि: मैदा, अंडा, आधा मक्खन, नमक और पानी से नरम आटा गूंथ लें। 30-40 मिनट तक खड़े रहने के लिए छोड़ दें। इसे एक पतली परत में घुमाया जाता है, जिसमें से वर्गों को काट दिया जाता है।
प्रत्येक चौक पर थोड़ा सा मुरब्बा लगाएं। तिरछे मोड़ो, किनारों पर चिपकाने के लिए दबाएं। प्रत्येक को 5 मिनट के लिए थोड़े नमकीन उबलते पानी में उबाला जाता है।
पकौड़ी को कुचल सूखी रोटी के साथ छिड़का जाता है, शेष पिघला हुआ मक्खन के साथ कवर किया जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है।
सिफारिश की:
तिल ताहिनी कैसे बनाते हैं?
तिल से बनी ताहिनी , अत्यंत उपयोगी है। इसके विविध तत्व इसे आपके पाचन तंत्र के लिए एक वास्तविक चमत्कार बनाते हैं! बहुत उपयोगी होने के अलावा, ताहिनी का स्वाद अच्छा होता है और यह ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत है। यह अनुशंसा की जाती है कि प्रत्येक घर में उनकी रसोई में तिल ताहिनी का एक जार हो। सच तो यह है कि इसकी तैयारी बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन घर का बना तिल ताहिनी और भी स्वादिष्ट है। शहद और आयरन, तिल ताहिनी के अवयवों का हिस्सा, शरीर में श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करन
साबुत रोटी कैसे बनाते हैं
साबुत आटे की रोटी बनाने का सबसे आसान तरीका है साबुत आटे का इस्तेमाल करना। लेकिन वास्तव में उपयोगी होने के लिए, विशेष तकनीक का पालन किया जाना चाहिए। तीन लीटर के जार में एक कप साबुत मैदा और आधा कप ब्राउन शुगर डालें। जार को ऊपर से लगभग उबला हुआ, थोड़ा ठंडा पानी भरें और एक चुटकी सूखा खमीर डालें। एक तौलिया के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर दो दिनों के लिए छोड़ दें। एक बार जब खमीर की ऊपरी परत पारभासी हो जाती है, तो इसे तलछट के साथ मिलाए बिना बिल्कुल डालना चाहिए। यह तरल बोतल
सूप कैसे बनाते हैं
बल्गेरियाई व्यंजनों में तैयार किए जाने वाले अधिकांश सूप तैयार किए जाते हैं। निर्माण सूप में कुछ छोटी खामियों को छुपा सकता है, जैसे घटिया उत्पाद। इमारतों का नुकसान यह है कि वे सूप को अधिक खराब होने योग्य बनाते हैं, दिखने में समान, और अतिरिक्त कैलोरी को नहीं भूलना चाहिए जो हमें इमारत से मिलती है। हमारे देश में सबसे आम इमारत तथाकथित है "
मक्खन का आटा कैसे बनाते हैं
पास्ता बनाने का अपना एक अलग ही मजा है। कभी-कभी व्यंजन उत्पादों की तरह जटिल नहीं होते हैं, लेकिन अधिक सानना या उठने का सही समय होता है, आदि बनाने के लिए मक्खन आटा इसमें इतना समय या कोई विशेष तैयारी नहीं लगती है। नुस्खा के अनुसार उत्पादों का सख्ती से पालन करना अच्छा है, खासकर यदि आप इसे पहली बार तैयार कर रहे हैं। एक बार जब आप देखते हैं कि क्या होता है, तो आप कुछ और डाल सकते हैं, किसी उत्पाद को बदल सकते हैं, और इसी तरह। यहाँ आपको मक्खन के आटे की आवश्यकता है:
दुबले-पतले और स्वस्थ रहना चाहते हैं तो दिमाग को नियमित भोजन दें
खेल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन सामान्य तौर पर हमारे आत्मसम्मान के लिए भी। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं और फैशन पत्रिकाओं के कवर की तरह एक संपूर्ण शरीर का आनंद लेना चाहते हैं तो यह एक अभिन्न अंग है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि और मानसिक गतिविधियाँ जैसे शतरंज वे हमें कैलोरी जलाने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं। इसका एक समान प्रभाव है जटिल समस्याओं का समाधान , और फिर मानव मस्तिष्क औसतन लगभग 30-40% अधिक ऊर्जा की खपत करता है। अमेरिकी व
