2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्वादिष्ट खाना सभी को पसंद होता है, लेकिन शरीर की स्वाद की जरूरत लोगों की मानसिक स्थिति पर निर्भर करती है, न कि समीचीनता पर। मानवीय भावनाओं के अनुसार, छह मुख्य स्वाद हैं - मीठा, खट्टा, नमकीन, कड़वा, तीखा, कसैला।
यदि ये सभी स्वाद संतुलित आहार में मौजूद हों, तो भोजन स्वास्थ्य और खुशी देता है। अगर हम अपनी भावनात्मक स्थिति और व्यवहार और चरित्र में अपनी कमियों के आधार पर इस सामंजस्य को बिगाड़ते हैं, तो बीमारियां आती हैं। इसके कुछ उदाहरण यहां दिए गए हैं विशिष्ट खाद्य पदार्थों और भावनाओं के बीच संबंध.
आलस्य - दोपहर में मिठाई
आलस्य की अवस्था में होने के कारण व्यक्ति दोपहर के समय मिठाई खाता है। शरीर में अतिरिक्त शुगर सुरक्षात्मक बलों को कम कर देता है, बिगड़ा हुआ चयापचय, यकृत समारोह, अग्न्याशय, रक्त वाहिकाओं, दृष्टि ग्रस्त है। एक मीठी दोपहर की चाहत आमतौर पर उन लोगों में होती है जो अपनी समस्याओं का समाधान नहीं करना चाहते हैं।
दु:ख - कड़वे भोजन
दुःख की अनुभूति होने पर व्यक्ति कड़वे भोजन (सरसों, राई की रोटी, कॉफी) खाने लगता है। नतीजतन, पुराने संक्रमण, रक्त और कंकाल प्रणाली के रोग होते हैं।
निराशावाद - खट्टे खाद्य पदार्थ
निराशावादी और आत्मकेंद्रित व्यक्ति को अक्सर खट्टे पदार्थ खाने की जरूरत होती है। हालांकि, अधिक मात्रा में अम्लीय खाद्य पदार्थ हृदय, फेफड़े, पेट, आंतों, जोड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं, शरीर के क्षारीय-एसिड संतुलन को बिगाड़ते हैं।
तनाव - नमकीन भोजन
प्रसन्नता की स्थिति में कार्य करने में असमर्थ, तनावग्रस्त व्यक्ति को नमकीन भोजन करने की इच्छा होती है। अत्यधिक नमकीन उत्पाद एक ही समय में पूरे शरीर, ब्रांकाई, गुर्दे, जोड़ों के जहाजों के दुश्मन हैं।
अत्यधिक हठ - तीखा भोजन
जिद्दी, लगातार, भावुक लोग अत्यधिक तीखा स्वाद पसंद करते हैं। इस तरह के भोजन से हार्मोनल अंगों, ब्रांकाई, रीढ़, जोड़ों, हड्डियों के रोग होते हैं।
क्रोध - मसालेदार भोजन
मसालेदार भोजन की लत का अनुभव क्रोधी, अत्यधिक मनमौजी लोगों द्वारा किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप यकृत, अग्न्याशय, पेट, हृदय, जननांग, एलर्जी रोगों में सूजन प्रक्रिया होती है।
व्यावसायिक कमी - तले हुए खाद्य पदार्थ
तले हुए भोजन की आवश्यकता अशिष्टता, थकान, कार्य के प्रति घृणा से उत्पन्न होती है। यह मस्तिष्क, यकृत, पेट, हार्मोनल और प्रतिरक्षा कार्यों के जहाजों के अधिभार की ओर जाता है।
लालच - वसायुक्त भोजन
लालची लोग अत्यधिक वसायुक्त भोजन पसंद करते हैं - इससे पेट, यकृत, हड्डी प्रणाली, चयापचय संबंधी विकार होते हैं।
तनाव - टॉनिक खाद्य पदार्थ और पेय
जो लोग लगातार मानसिक तनाव में रहते हैं और यह नहीं जानते कि समस्याओं से खुद को कैसे विचलित किया जाए, वे चाय और कॉफी से शरीर को टोन करना पसंद करते हैं।
यह धूम्रपान का मुख्य कारण है। ऐसी बुरी आदतों का परिणाम मस्तिष्क, हृदय, गुर्दे और यकृत की वाहिकाओं को नुकसान होता है। गोनाडों का कार्य कम हो जाता है, संचार प्रणाली प्रभावित होती है।
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