2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डिप्रेशन 21वीं सदी का संकट है। इसके कई कारण हैं: परिवार में कलह, काम पर, प्रियजनों की हानि आदि। लेकिन वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि आहार संबंधी अशुद्धियाँ अवसाद का कारण बन सकती हैं।
ऑस्ट्रेलियाई डॉक्टरों ने अवसादग्रस्तता विकारों से पीड़ित स्वयंसेवकों के एक समूह का अध्ययन किया। विषयों को दो समूहों में बांटा गया था। पहले समूह के आहार में शामिल थे फास्ट फूड, और विशेष रूप से - वसायुक्त मांस, बर्गर और अन्य स्वादिष्ट लेकिन हानिकारक खाद्य पदार्थ।
दूसरा समूह भूमध्यसागरीय आहार पर गया, जिसमें बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल थीं। प्रयोगों के दौरान, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि दूसरे समूह के रोगी, जिन्होंने ठीक से खाया - अवसाद के स्तर में 30% की कमी आई।
स्पेन के वैज्ञानिकों ने भी इस समस्या से निपटा है। उन्होंने सात साल तक 10,000 लोगों की स्थिति पर नजर रखी। उन्होंने यह भी साबित किया कि उचित पोषण अवसाद के स्तर को 40-50% तक कम करता है।
और फास्ट फूड का सेवन 60-80% तक बढ़ जाता है। इसके अलावा, जोखिम वाले कारकों में मजबूत कॉफी, कोला और शराब का सेवन शामिल है।
तनाव से बचने और अवसाद को रोकने के लिए आपके मेनू में क्या शामिल होना चाहिए?
अधिक दुबली मछली, चिकन, समुद्री भोजन, नट्स, अनाज, बीज, फल, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, मसाले और जैतून का तेल खाएं। आप जल्द ही देखेंगे कि परिणाम में अधिक समय नहीं लगेगा और आपका मूड काफी बेहतर हो गया है।
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