2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बादाम हमेशा से ही पोषक तत्वों और ऊर्जा का स्रोत रहा है। बादाम कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, मैग्नीशियम और बहुत कुछ से बने होते हैं। और दुनिया भर के कई घरों में नाश्ते का एक अभिन्न हिस्सा हैं।
बादाम के आटे, मक्खन और बादाम के दूध के रूप में कच्चे या भुने हुए बादाम, स्वादिष्ट मेवे भी उपलब्ध हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनका सेवन कैसे किया जाता है, वे हमें पोषक तत्वों की एक स्वस्थ खुराक देते हैं। 16 फरवरी को, संयुक्त राज्य अमेरिका मनाता है बादाम दिवस.
लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, बहुत अच्छा अच्छा नहीं है, जो बादाम खाने पर पूरी ताकत से लागू होता है। कई बादाम का सेवन फाइबर में उच्च होने के कारण कब्ज और सूजन हो सकती है। चूंकि नट्स को पचाना मुश्किल होता है, इससे पेट पर अत्यधिक दबाव पड़ता है।
यदि आपका पाचन तंत्र कमजोर है और आप पाचन विकारों से ग्रस्त हैं, तो आपको चाहिए बादाम के सेवन को नियंत्रित करें.
पेट की समस्याओं से निपटने का एक तरीका है खूब पानी पीना। लेकिन यह भी ध्यान रखें कि ज्यादा पानी पीने से शरीर में सोडियम का असंतुलन हो जाता है।
हमें प्रतिदिन लगभग 15 मिलीग्राम विटामिन ई की आवश्यकता होती है। के ज़रिये बड़ी मात्रा में बादाम का सेवन आवश्यक सेवन के 1000 मिलीग्राम से अधिक तक पहुंचना संभव है। अतिरिक्त विटामिन ई के दुष्प्रभावों में दस्त, गैस, धुंधली दृष्टि, सिरदर्द और चक्कर आना और सुस्ती शामिल हैं।
सब में महत्त्वपूर्ण बादाम के दुष्प्रभाव वजन बढ़ना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बादाम बड़ी मात्रा में वसा और कैलोरी होते हैं। यदि आप पर्याप्त कैलोरी नहीं जलाते हैं, तो आपका शरीर अतिरिक्त कैलोरी जैसे वसा और अतिरिक्त पाउंड जमा करेगा।
अजीब लग सकता है, बादाम भी हो सकते हैं जहरीले. कड़वे बादाम में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जिससे तंत्रिका तंत्र का धीमा होना और सांस की समस्या जैसे लक्षण होते हैं जो घातक हो सकते हैं। यह एक दुर्लभ दुष्प्रभाव है, लेकिन कुछ लोगों ने इन नट्स से एलर्जी की प्रतिक्रिया दिखाई है। यहां लक्षण चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई और कई अन्य हो सकते हैं।
उसके आधार पर जहां वे उगाए जाते हैं, बादाम हानिकारक जीवाणु प्रभावों के संपर्क में आ सकते हैं, जो पहले से उचित सफाई के बिना सेवन करने पर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं। वास्तव में, कई देशों में कच्चे बादाम की बिक्री अवैध है।
इसमें कोई शक नहीं कि बादाम हमारी सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन यहां संयम की कुंजी है। अपने पोषण विशेषज्ञ से बात करें और निर्णय लें एक दिन में कितने बादाम आप खरीद सकते हैं।
और अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें अधिक नट्स खाने में कोई समस्या नहीं है, तो अपने आप को इनमें से किसी एक बादाम केक या बादाम केक का इलाज करें।
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