2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गरवन गांव की आबादी, गैब्रोवो नगरपालिका, फलों और सब्जियों के प्रसंस्करण की एक पुरानी परंपरा को पुनर्जीवित करने का इरादा रखती है। लोगों ने एक पुराने एडोब प्लम ड्रायर को बहाल करने के बारे में निर्धारित किया है जो कभी क्षेत्र में बहुत बार उपयोग किया जाता था।
३० अगस्त को ११.३० बजे उत्साही लोग मिट्टी और पुआल को एक साथ मिलाकर प्रतिष्ठित एडोब ईंटें बनाएंगे और इसके लिए मंच तैयार करेंगे। प्रून ड्रायर.
साहसी प्रयास में शिल्पकार, राजमिस्त्री, स्थानीय लोग, चितालिष्ट हिरस्टो बोटेव 2008 के सदस्य, साथ ही अन्य सामुदायिक केंद्रों के प्रतिनिधि शामिल होंगे।
गरवन गांव में एडोब ड्रायर रखने की इच्छा अतीत को बहाल करने की लालसा से जुड़ी है और शायद कई परंपराएं भूल गई हैं।
स्थानीय लोगों को उम्मीद है कि नए ड्रायर के लिए धन्यवाद, फलों को कॉम्पोट, जैम और प्रिजर्व में बदलना पृष्ठभूमि में रहेगा।
यह भोजन को स्वस्थ तरीके से संग्रहीत करने की अनुमति देगा। साथ ही लोगों के मेन्यू में विविधता लाई जाएगी।
स्थानीय लोगों ने पहले से ही उस क्षेत्र को साफ कर दिया है जहां ड्रायर स्थित होगा, और इसके आस-पास की जगह खुद को आराम करने के लिए एक सुखद जगह के रूप में स्थापित करने के लिए तैयार है।
एक बाड़ का निर्माण किया गया था और यहां स्थित पुराने कुएं को सुरक्षित किया गया था। एक बार यह सुविधा बन जाने के बाद, यह गरवन गांव के निवासियों और अन्य बस्तियों के स्थानीय लोगों दोनों को लाभान्वित करने में सक्षम होगी, DariknewsBg की रिपोर्ट।
नवनिर्मित फ्रूट ड्रायर न केवल उस परंपरा को बहाल करने का एक शानदार तरीका है जिसे पुराने लोग पुरानी यादों के साथ याद करते हैं, बल्कि इस क्षेत्र के निवासियों को आजीविका भी देते हैं।
बेशक, गरवां गांव के नए अधिग्रहण के अन्य सकारात्मक पहलू हैं।
ड्रायर का उपयोग ज्यादातर स्वास्थ्य के लिए योगदान देता है, क्योंकि इसकी मदद से तैयार किए गए फल अपने सभी उपयोगी पदार्थों को बरकरार रखेंगे।
इसके अलावा, पानी की बचत होगी और आपको चीनी का उतना उपयोग नहीं करना पड़ेगा जितना कि आप खाद और मुरब्बा बनाते समय करते हैं।
इसके लिए धन्यवाद, बिजली की बचत होगी, जिसका उपयोग आम तौर पर खाना पकाने के लिए किया जाता है।
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