टेफ्लॉन कंटेनर - पेशेवरों और विपक्ष

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

घर पर लगभग सभी लोग टेफ्लॉन व्यंजन से खाना बनाते हैं। साथ रहने के लिए उनकी बहुत प्रशंसा की जाती है नॉन - स्टिक कोटिंग. हालांकि, क्या टेफ्लॉन कंटेनर हमारे स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित हैं, चाहे वे लंबे समय तक चल सकें या एक या दो साल में हमें नए खरीदना चाहिए। ये सभी प्रश्न हैं जिनका उत्तर हम तर्कों पर विचार करने के बाद देंगे टेफ्लॉन कंटेनरों के पक्ष और विपक्ष में.

आजकल, घरेलू सामान और हमारे घर को बेचने वाली बड़ी श्रृंखलाओं में, विभिन्न घरेलू बर्तनों और उपकरणों की एक विस्तृत विविधता है जो हमारे खाना पकाने की सुविधा प्रदान कर सकती है, और बहुत कुछ। हालांकि, सभी अच्छी गुणवत्ता के नहीं हैं।

सबसे पहले तो यह बता दें कि एक पदार्थ के रूप में टेफ्लॉन हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इस सामग्री का वास्तविक नाम बहुलक यौगिक है पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन, या संक्षेप में पीटीएफई. टेफ्लॉन इस सामग्री का व्यापार नाम है।

टेफ्लॉन की खोज 1938 में रॉय प्लंकेट ने की थी। हालांकि, यह सामग्री कुछ साल बाद - 1946 में ज्ञात हुई, और बहुत जल्दी तत्कालीन मेजबानों के अन्य उपकरणों को बदल दिया। हालांकि टेफ्लॉन का इस्तेमाल सिर्फ घर में ही नहीं किया जाता है। इसका उपयोग संचार, अंतरिक्ष उपकरण, इलेक्ट्रॉनिक्स, औद्योगिक प्रक्रियाओं और वास्तुकला में भी किया जाता है। इसके अलावा, यह सामग्री विभिन्न डिटर्जेंट की संरचना में पाई जा सकती है जो कपड़े और कालीन से दाग साफ करते हैं। इस कारण से, कई लोग उन्हें "सभी गृहिणियों का सबसे अच्छा सहायक" मानते हैं।

टेफ्लान अंत में प्लास्टिक के उत्पादन को बदल देता है। टेफ्लॉन का उत्पादन करने वाली कंपनी को पॉलिमर के क्षेत्र में कई पुरस्कारों से नवाजा जा चुका है। और अब आप इस लेख को पढ़कर सोच रहे होंगे कि कैसे टेफ्लॉन पैन हानिकारक हमारे लिए, हमारे आसपास की प्रकृति और जानवरों को नुकसान पहुंचाने के लिए।

जब टेफ्लॉन की बात आती है, तो कुछ लोग इसे तुरंत "कार्सिनोजेनिक" शब्द से जोड़ देते हैं। आप शायद ही सुबह अपने पसंदीदा तले हुए अंडे, तले हुए अंडे या आमलेट बनाते समय PTFE लेना चाहेंगे।

हमने अब तक जो कुछ भी कहा है, उसके बाद आप सोच रहे होंगे

इतना हानिकारक होने के बाद क्यों न टेफ्लॉन का उत्पादन बंद कर दिया जाए

उत्तर बहुत सरल है - यह बहुत सारा पैसा है - $ 2 बिलियन प्रति वर्ष। यदि आप किसी लाभदायक वस्तु के उत्पादक होते, भले ही वह हानिकारक क्यों न हो, आप इतना पैसा नहीं गंवाना चाहेंगे, क्या आप? ताकि रुकने पर उस पैसे को न गंवाएं टेफ्लॉन कंटेनरों का उत्पादन, हमारी स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए जिम्मेदार संघों ने उन निर्माताओं और व्यापारियों को कुछ निर्देश दिए हैं जो खाना पकाने के बर्तन, कपड़े, बहुचर्चित माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के लिए पैकेजिंग, आपके पसंदीदा पिज्जा के लिए बक्से जैसे टेफ्लॉन युक्त सामान का उत्पादन करते हैं।

अर्थात् - वे हजारों पक्षियों की मृत्यु का कारण बनने वाले हानिकारक उत्सर्जन के संचरण और प्रसार की निगरानी और निगरानी करने की सलाह देते हैं। सबसे कम तापमान जिस पर टेफ्लॉन हानिकारक उत्सर्जन करना शुरू करता है और एक पक्षी को मार सकता है वह 202 डिग्री है। ये हानिकारक उत्सर्जन, जो निकलते हैं, कई मानव रोगों का कारण भी बनते हैं।

यदि आपके पास सामान्य फ्लू के लक्षण हैं और टेफ्लॉन कंटेनरों का उपयोग करें, तो हमारे पास आपके लिए खबर है - यह सामान्य फ्लू नहीं हो सकता है, लेकिन तथाकथित "पॉलिमर फ्यूम्स फीवर" है।

में टेफ्लॉन की संरचना अमोनियम पेफ्लुओरूक्टेनोएट नामक पदार्थ भी शामिल है। यह पदार्थ अक्सर कैंसर, कुछ अंगों के विकार जैसे रोग पैदा करने से जुड़ा होता है। यह पदार्थ बच्चों के अध्ययन में सबसे अधिक पाया जाता है, जिससे उनके युवावस्था में गंभीर बीमारियां हो सकती हैं, क्योंकि टेफ्लॉन के साथ बच्चे हर जगह पाए जाते हैं।

फोटो: वान्या जॉर्जीवा

टेफ्लॉन कुकवेयर की नॉन-स्टिक कोटिंग हानिकारक उत्सर्जन का उत्सर्जन करना शुरू कर सकती है - सचमुच कुछ ही मिनटों में। टेफ्लॉन पैन 360 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर कम से कम 6 जहरीली गैसें निकलती हैं।

वहां कई हैं टेफ्लॉन कंटेनरों के उपयोग से होने वाले नुकसान और उन सभी को सूचीबद्ध करना मुश्किल है। मैं आपको सलाह देता हूं टेफ्लॉन कंटेनरों का निपटान करने के लिए उनके घरों से और उन्हें सिरेमिक से बदल दें। इनमें पका हुआ खाना न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि ज्यादा सेहतमंद भी होता है।

यह सच है कि टेफ्लॉन कंटेनरों ने हमारे जीवन को थोड़ा आसान बना दिया है, लेकिन अब तक जो कहा गया है, उसके बाद आपको हाँ कहने का कोई कारण नहीं दिखता! इस प्रकार के जहाजों से। हम आपको सलाह देते हैं कि अगली बार जब आप बनने का फैसला करें तो फिर से सोचें टेफ्लॉन कुकवेयर खरीदें. बहुत महँगे होने के साथ-साथ ये हमें और हमारे आस-पास की हर चीज़ को भी बहुत नुकसान पहुँचाते हैं।

टेफ्लॉन को और अधिक नुकसान देखें, साथ ही टेफ्लॉन को कैसे साफ करें।