2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बेकर्स और कन्फेक्शनरों की शाखा संघ की अध्यक्ष मारियाना कुकुशेवा ने चेतावनी दी कि हमारे देश में छद्म चिकित्सक चेरनोबिल क्षेत्र से खतरनाक ईंकोर्न की पेशकश करते हैं।
संस्कृति, जिसे बल्गेरियाई उपभोक्ताओं को धकेला जा रहा है, का उपयोग 1986 के यूक्रेनी परमाणु दुर्घटना के बाद दूषित मिट्टी से विकिरण निकालने के लिए किया गया है।
बुल्गारिया में पेश किए जाने वाले यूक्रेनी इंकॉर्न को नष्ट कर दिया जाना चाहिए, उपभोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका उद्देश्य बिल्कुल भी नहीं था जब इसे बोया गया था।
इसके बजाय, हमारे देश में गेहूं की तुलना में दस गुना अधिक कीमतों पर इंकॉर्न का आयात और व्यापार किया जाता है, हालांकि यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।
कुकुशेवा ने चेतावनी दी है कि खतरनाक इंकॉर्न ज्यादातर इंटरनेट पर उपलब्ध है और इसलिए उपभोक्ताओं को अपनी फसल खरीदते समय बहुत सावधान रहने की चेतावनी देता है।
यह वंचित हाइलैंड्स में बहुत कम मात्रा में उगाया जाता है। और चारे के लिए, लोगों का मुख्य भोजन नहीं होना।”- शाखा संघ की अध्यक्ष ने टिप्पणी की।
बाजारों में उपलब्ध कई हानिकारक खाद्य पदार्थों के कारण, यूरोपीय आयोग ने उपभोक्ताओं को सचेत करने के लिए ट्रैफिक लाइट लगाने का प्रस्ताव दिया है कि कौन से खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं और कौन से नहीं।
इस प्रस्ताव का आधार प्रत्येक भोजन पर लाल, पीले और हरे रंग को ट्रैफिक लाइट की तरह लगाना है, ताकि ग्राहकों को उनके द्वारा खरीदे जाने वाले भोजन के खतरे के प्रति सचेत किया जा सके।
लाल रंग हानिकारक भोजन और हरा रंग क्रमशः - अच्छे स्वास्थ्य के लिए संकेत देगा।
आयोग को उम्मीद है कि नवाचार कुछ निर्माताओं को अपने उत्पादों जैसे चीनी, ट्रांस वसा और अन्य में हानिकारक अवयवों की मात्रा को कम करने के लिए मजबूर करेगा।
हालांकि, मूल कृषि और खाद्य मंत्री, प्रोफेसर दिमितार ग्रीकोव, यूरोपीय आयोग के प्रस्ताव पर संदेह करते हैं, क्योंकि उनका मानना है कि इस तरह के एक नवाचार केवल भोजन को और अधिक महंगा बना सकता है।
दूसरी ओर, बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी माल के लेबल पर नवाचार का समर्थन करती है, हालांकि उनकी कुछ टिप्पणियां हैं।
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