2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर राज्य आयोग के आंकड़ों से पता चलता है कि थोक खाद्य कीमतें पिछले साल जनवरी की तुलना में 6 प्रतिशत कम हैं।
दिसंबर 2013 में खाद्य कीमतों में 8.5% की तेज उछाल आई थी, लेकिन जनवरी की शुरुआत में यह अंतर स्थिर हो गया था।
दोनों दिशाओं में कुछ उतार-चढ़ाव के साथ, जनवरी के लिए बाजार मूल्य सूचकांक 1,470 अंक पर रहा।
साल के पहले महीने में डेयरी और स्थानीय उत्पादों के दाम स्थिर रहे। आटा और अंडे के मूल्य मूल्य अपरिवर्तित हैं।
जनवरी में चीनी की कीमत में 4% की कमी आई, जबकि मक्खन की कीमत में 1.5% की वृद्धि हुई।
चावल, तेल, पीला पनीर, गाय का पनीर, चिकन और सॉसेज की औसत मासिक कीमतें पिछले महीने के अपने स्तर के करीब हैं।
अपने वार्षिक आधार की तुलना में, गाय के पनीर की कीमत अधिक है, जिसमें 12.2% की वृद्धि हुई है। मक्खन और पनीर की कीमतों में भी पिछले साल 4% की बढ़ोतरी हुई है।
इसके विपरीत, पोर्क को छोड़कर, मांस और स्थानीय उत्पादों की कीमतों ने अपने स्तर को बनाए रखा है, जहां 7% की कमी है।
इसके वार्षिक मूल्य आधार में सबसे अधिक वृद्धि पकी फलियों द्वारा दर्ज की गई, जो मात्र 1 वर्ष में 40.5% की वृद्धि हुई।
अंडे और तेल की कीमतें पिछले साल के इसी महीने की तुलना में 25% तक कम हैं।
इस साल जनवरी में चीनी और आटे के थोक भाव करीब 12 फीसदी से 18 फीसदी कम थे।
जनवरी में, संतरे को छोड़कर, फलों और सब्जियों की कीमतों में वृद्धि शुरू हुई, जिसमें 11.4 प्रतिशत की गिरावट आई।
पिछले एक महीने से ग्रीनहाउस टमाटरों में सबसे ज्यादा - 34% की वृद्धि हुई है। ग्रीनहाउस खीरे की कीमत भी 23.3% बढ़ी।
आलू, सेब और कीनू की कीमतें 4% अधिक हैं, और केले और नींबू के लिए - 2%।
उनके वार्षिक आधार की तुलना में, केले में 4.3% की गिरावट आई और संतरे और कीनू की कीमतों में एक वर्ष में कोई बदलाव नहीं आया।
गोभी और गाजर की कीमत भी 7% से 11% के बीच बढ़ी।
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