2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपके साथ ड्रैगन के नए साल का जश्न मनाने वाले मेहमानों के लिए, एक विशेष आश्चर्य तैयार करें - एक ड्रैगन के आकार में एक मूल हॉर्स डी'ओवर।
इस हॉर्स डी'ओवरे का आधार कठोर उबले अंडे हैं। आपको सात कठोर उबले अंडे, स्वाद के लिए अजमोद या डिल, नमक, मेयोनेज़ के दस बड़े चम्मच चाहिए।
सजावट के लिए आपको एक लाल मिर्च, अजमोद की कुछ टहनी, सलाद पत्ता और दो जैतून की आवश्यकता होगी। जब अंडे पक रहे हों, हरे मसाले को बारीक काट लें।
एक बार अंडे के ठंडा हो जाने पर, उन्हें छील लें और ध्यान से उनमें से पांच के ऊपर से काट लें - लगभग एक तिहाई अंडे। जर्दी को हटा दें ताकि अंडे का आकार खराब न हो।
अंडे के कटे हुए सिरों, पांच जर्दी और अन्य दो अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। नमक, मेयोनेज़ और कटे हुए मसाले डालें।
इस मिश्रण से पांच अंडे भरें। बाकी हिस्सों से ड्रेगन के पांच छोटे सिर बनते हैं। हैचिंग ड्रैगन के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए सिर को अंडों से जोड़ा जाता है।
लाल मिर्च से अजगर के सिर पर जीभ और दांत काटे जाते हैं। ड्रेगन की आंखें और नथुने जैतून के टुकड़ों से बनते हैं, और अजमोद के पत्तों का उपयोग कानों के लिए किया जाता है।
ड्रेगन लेट्यूस के पत्तों पर पंक्तिबद्ध हैं और मेहमानों के लिए उनकी उम्र की परवाह किए बिना एक सुखद आश्चर्य है।
नए साल की मेज के लिए एक सुखद सजावट स्नोमैन के रूप में हॉर्स डी'ओवरेस हैं। आपको तीन अंडे, पचास ग्राम उबले हुए चावल, कुछ झींगा रोल, स्वादानुसार नमक, एक सौ ग्राम पनीर, दो जैतून, आधा गाजर, सलाद पत्ता, स्वाद के लिए मेयोनेज़, अजमोद या सोआ की दो टहनी चाहिए।
कठोर उबले अंडों में से एक को छील दिया जाता है और उसके कुंद हिस्से का एक तिहाई हिस्सा काट दिया जाता है। गाजर के टुकड़े स्नोमैन का मुंह और नाक बनाते हैं। आंखें जैतून के टुकड़ों के साथ-साथ बटनों से भी बनती हैं। हाथों के लिए डिल या अजमोद की टहनियों का उपयोग किया जाता है।
गाजर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें कटा हुआ अंडा डालें, जिससे अंडे का सफेद भाग निकल जाए। यह स्नोमैन की टोपी होगी, जिसे नारंगी रंग से रंगा जाएगा।
जर्दी, उबले हुए चावल और झींगा रोल के साथ बचे हुए अंडे को पीस लिया जाता है, मेयोनेज़ और स्वाद के लिए मसाले डाले जाते हैं, इस मिश्रण से गोले बनते हैं और कसा हुआ पीला पनीर में रोल किया जाता है। स्नोमैन को इकट्ठा करें और ऊपर से उबले अंडे की सफेदी से बनी टोपी लगाएं।
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