2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी अच्छी तरह से जानते हैं कि वजन कम करने का एक तरीका सख्त आहार है। तदनुसार, ऐसे अनगिनत मिथक और किंवदंतियाँ हैं जिनके बारे में कौन सा आहार अधिक प्रभावी है और कौन सा पूर्ण झूठ है।
और जबकि अधिकांश आहार केवल भोजन के बारे में हैं, हमारा सुझाव है कि आप जो पीते हैं उस पर अधिक ध्यान दें।
जबकि अमेरिकी राष्ट्रीय मोटापा महामारी के कारण पर बहस कर रहे हैं, शोधकर्ताओं ने पाया है - पहले से ही इस बात के पुख्ता सबूत हैं कि चीनी के साथ शीतल पेय वजन बढ़ाने में प्रमुख भूमिका निभाते हैं।
पोषण विशेषज्ञ लंबे समय से जानते हैं कि एक व्यक्ति को दिन में कम से कम दो लीटर तरल पीना चाहिए। लेकिन 20वीं सदी की शुरुआत में जब पहली बार बात की गई तो वह थी पानी।
आज कम ही लोग पानी से अपनी प्यास बुझाना पसंद करते हैं। तेजी से, वे कार्बोनेटेड पेय और जूस पीते हैं। नतीजतन, 1970 के दशक की शुरुआत से, एक व्यक्ति को अपनी प्यास बुझाने से मिलने वाली कैलोरी दोगुनी हो गई है। और इन अतिरिक्त कैलोरी से अधिक वजन, मधुमेह और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा होता है।
यहां तक कि जो लोग बिना चीनी के डाइट ड्रिंक का सेवन करना पसंद करते हैं, उनका वजन बढ़ने का खतरा होता है। इस मामले में दिलचस्प बात यह है कि उनमें कम कैलोरी होती है, लेकिन अतिरिक्त पाउंड हासिल करने के जोखिम को कम नहीं करते हैं। इसके अलावा, यह लंबे समय से ज्ञात है कि सोडा भूख को उत्तेजित करता है, एक व्यक्ति को आवश्यकता से अधिक खाता है और यहां तक कि बूढ़ा भी हो जाता है।
कई महत्वपूर्ण अध्ययनों के आंकड़ों का विश्लेषण करने के बाद शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं। उनमें से एक ने 500 से अधिक लोगों को कवर किया और दिखाया कि जो लोग सालों से हर दिन कार्बोनेटेड डाइट ड्रिंक पीते हैं, उनकी कमर उन लोगों की तुलना में 70 प्रतिशत चौड़ी होती है जो उनसे बचते हैं।
अध्ययनों में एस्पार्टेम (E951), सुक्रालोज़ (E955) और सैकरीन (E954) युक्त पेय शामिल थे। हालाँकि मिठास का यह तरीका 25 वर्षों से बाजार में है, हाल के वर्षों में अधिक वजन के बारे में बढ़ती चिंता के साथ, उनकी खपत आसमान छू गई है।
यह इस तथ्य के कारण है कि कृत्रिम मिठास शरीर को यह निर्धारित करने की क्षमता को गुमराह करने का प्रबंधन करती है कि उसे कितनी कैलोरी की आवश्यकता है।
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