2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया के सबसे प्रतिष्ठित फिल्म पुरस्कारों में से एक - ऑस्कर को सम्मानित करने का 90वां समारोह 4 मार्च, 2018 को लॉस एंजिल्स के डॉल्बी थिएटर में आयोजित किया जाएगा। एक बार जब रेड कार्पेट पर भव्य कपड़ों में चलने वाली मशहूर हस्तियों से आंखें भर जाती हैं, तो यह भोजन का समय होगा।
समारोह हर बार दो चरणों में होता है। सबसे पहले, पुरस्कार समारोह की प्रत्याशा में मेहमान कांपते हैं। तब उन्हें उत्तम व्यंजनों से अपनी भूख मिटाने का मौका मिलता है। और इस साल वे प्रथम श्रेणी के शेफ वोल्फगैंग पैक का काम करेंगे, जो हमेशा अधिक से अधिक असामान्य मेनू के साथ आश्चर्यचकित करते हैं।
स्टार शेफ वास्तव में अच्छा है। यह किसी भी भोजन को - छोटे व्यंजनों से लेकर मिठाइयों तक - जादू में बदल सकता है। जब मेहमान रे डॉल्बी बॉलरूम में प्रवेश करेंगे, तो कमरे के चारों ओर विभिन्न स्थानों पर 6 से अधिक कल्पनाशील व्यंजन परोसे जाएंगे। सितारे शाम की शुरुआत आइस बार से करेंगे। एक कैवियार पैराफिट होगा, साथ ही केकड़ा, झींगा मछली और मसल्स भी।
मांस प्रेमियों के लिए, हवादार काले चावल के पैड पर मियाज़ाकी वाग्यू बीफ़ टार्टारे होंगे। व्यंजनों में अनुभवी ऑबर्जिन और चूने में मसालेदार खीरे के साथ छोटे टैको भी होते हैं।
शेफ सभी के लिए कुछ न कुछ लेकर आया है। यदि पास्ता के प्रशंसक हैं, तो वे पनीर और सर्दियों के ट्रफल के साथ कवाटापी, साथ ही हरी मटर, प्याज चिपोलिनो और भुना हुआ टमाटर के साथ पालक बेल मिर्च पा सकेंगे।
मिठाइयां भी होश उड़ा देंगी। ऑस्कर मेहमानों के पास ढेर सारी चॉकलेट चिप कुकीज होंगी। टेबल लीची, गुलाब और रास्पबेरी टार्ट, मोचा बीहाइव मिठाई, हर स्वाद के लिए फ्रेंच पास्ता आदि से भरे होंगे। खासकर लगातार 90वें समारोह के लिए 7,000 चॉकलेट मिनी-ऑस्कर बनाए जाएंगे।
इस साल भी ऑस्कर का एक चैरिटी पक्ष होगा। हमेशा की तरह, समारोह के दौरान नहीं खाया जाने वाला भोजन तुरंत जरूरतमंदों के लिए रसोई की सेवा करने वाले विभिन्न केंद्रों पर भेजा जाएगा।
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