2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सक्रिय उपयोगकर्ताओं के पिछले निरीक्षण के दौरान हमारे बाजार में 5 ब्रांडों के तेल में एक प्रतिबंधित एंटीफंगल दवा मिली थी। इस निरीक्षण के दौरान, उल्लंघन भी पाए गए, जैसे दूध की वसा को सब्जी के साथ बदलना और पानी की मात्रा में वृद्धि।
अध्ययन में 10 ट्रेडमार्क शामिल थे, और 3 ब्रांडों में गैर-दूध वसा की अनियमित मात्रा कुल वसा सामग्री के 40 से 60% के बीच थी।
पाया गया उल्लंघन, एक वाणिज्यिक धोखाधड़ी होने के अलावा, भोजन की गुणवत्ता में महत्वपूर्ण गिरावट का कारण बनता है। गैर-डेयरी, सबसे अधिक संभावना हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा के उपयोग से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।
हालाँकि, बड़ी समस्या जीवाणुरोधी दवा नैटामाइसिन (E235) का उपयोग है, जिसका उपयोग निर्माताओं द्वारा उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए जानबूझकर किया जाता है।
125 ग्राम तेल के एक छोटे पैकेट के लिए पाए जाने वाले नैटामाइसिन की मात्रा 8 से 32 ग्राम के बीच भिन्न होती है।
सक्रिय उपभोक्ता संघ यह भी बताता है कि नकली मक्खन के लिए प्रौद्योगिकियों का उपयोग करने में उत्पादक अधिक आविष्कारशील हो गए हैं।
बड़े पैमाने पर खुदरा श्रृंखलाओं के बजाय, जो आसानी से सुलभ हैं और जहां पहले से ही सतर्क प्रतिक्रिया है, वे थोक विक्रेताओं के माध्यम से नकली उत्पादों का विपणन करते हैं। इस प्रकार, वे मुख्य रूप से होटल, किंडरगार्टन और स्कूलों, अस्पतालों, अर्थात में समाप्त होते हैं। आबादी के सबसे कमजोर हिस्से को दिया जाता है।
सक्रिय उपभोक्ताओं की अंतिम कार्रवाई के दौरान, सोफिया में बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं के नमूनों का पता चला था, और इस बार नमूने बर्गास और नेस्सेबार में थोक सामान बेचने वाले स्टोर से खरीदे गए थे।
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