2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि मेयोनेज़ आपके पसंदीदा सॉस में से एक नहीं है और आप अभी भी इसे हर बार एक मूल सॉस विकल्प के रूप में जोड़ते हैं, तो यह जानना अच्छा है कि आप इसे बिना अधिक पैसे और प्रयास के क्या बदल सकते हैं। इन सॉस के अलावा, आपका भोजन ताजा, स्वादिष्ट, घर का बना होगा और कुपेशका मेयोनेज़ से सभी परिरक्षकों और हानिकारक सुधारकों के बिना होगा।
करी सॉस - 2 टेबल स्पून फ्राई करें। 2 बड़े चम्मच में आटा। जैतून का तेल सुनहरा होने तक, एक चाय का कप दूध और उतना ही शोरबा डालें, 1 टेबलस्पून करी, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें और वांछित घनत्व तक हिलाएं। यह सॉस मांस, मछली और पास्ता के लिए एकदम सही है और निश्चित रूप से आपके हर व्यंजन में एक नया स्वाद जोड़ देगा।
लहसुन की चटनी - यह हम में से कई लोगों की पसंदीदा सॉस में से एक है। लहसुन भोजन में एक अनूठी और अनूठी सुगंध जोड़ता है और मांस, आलू और स्वादिष्ट सैंडविच के लिए आदर्श है।
Tzatziki - यह ग्रीक सॉस सैंडविच, रोस्ट और सब्जियों के लिए उपयुक्त है। आप इसे दही, ताजा ककड़ी, लहसुन, जैतून का तेल, सिरका और नमक के साथ आसानी से तैयार कर सकते हैं।
चीज़ सॉस - यह एक बेहतरीन सॉस है, जो युवा और बूढ़े लोगों की पसंदीदा, थोड़ा मसालेदार और नाचोस और आलू के लिए आदर्श है। यह अपने बेहतरीन स्वाद से आपके तालू को खुश कर देगा। आपको खट्टा क्रीम, चेडर चीज़, मसाले और थोड़ी गर्म चटनी चाहिए।
एवोकैडो सॉस - इस सॉस में एक नरम और मलाईदार स्वाद होता है, इसे क्षुधावर्धक के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है और यह सैंडविच, मीट, सब्जियों और पास्ता के लिए उपयुक्त है। इसके लिए आपको दही, पका हुआ एवोकैडो, जैतून का तेल, चिव्स की कुछ टहनी और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च चाहिए।
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मेयोनेज़ सॉस - प्रकार और तैयारी
मेयोनेज़ सॉस सबसे आम इमल्शन सॉस हैं। मेयोनेज़ सॉस, जिसकी खाना पकाने की तकनीक आश्चर्यजनक रूप से सरल है, हर दिन के लिए किसी भी व्यंजन और सलाद के लिए एक बढ़िया मसाला हो सकता है। मेयोनेज़ की तैयारी में इस्तेमाल किया जाने वाला पारंपरिक पायसीकारी सूखे अंडे की जर्दी है। सॉस के लिए पाउडर दूध, जिलेटिन, सोया प्रोटीन उत्पाद, पेक्टिन आदि का भी उपयोग किया जाता है। हमें यह जानने की जरूरत है कि कई देशों के मानकों में मेयोनेज़ वनस्पति तेल, मसालों और अंडा उत्पाद से बना एक डुबकी है। तेल
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