2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जैसा कि अधिकांश लोग सोचते हैं, अपेक्षाकृत कम समय में केक बनाना असंभव नहीं है, जबकि यह स्वादिष्ट और सुंदर होता है। यहां हम आपको दो संस्करणों में एक अद्भुत केक के लिए एक नुस्खा के साथ मदद करेंगे, जिसे आप जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं, और परिणाम वास्तव में आकर्षक है।
केक तैयार करने के लिए आपको तैयार ब्रेड और निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: 3 चम्मच दूध, 50 ग्राम मार्जरीन, 1 अंडे की जर्दी, 1 चम्मच चीनी, 3 बड़े चम्मच आटा, 3 बड़े चम्मच कोको, 1 केला / या अन्य फल अगर वांछित /, 3 वेनिला।
बनाने की विधि: मार्जरीन को एक उपयुक्त पैन में धीमी आंच पर पिघलाएं, फिर उसमें मैदा और दूध डालें। उन्हें डालते समय, हिलाना बंद न करें ताकि गांठ न बने। जर्दी को अच्छी तरह से फेंटें, फिर इसमें डालें और अंत में चीनी। मिश्रण को गाढ़ा होने तक चलाते रहें। केले को छोटे-छोटे गोले में काटें और उन्हें पहले से तैयार लेकिन अभी भी गर्म क्रीम और अंत में वेनिला पाउडर के साथ स्वाद में डालें।
क्रीम को दो हिस्सों में बांट लें और एक हिस्से में कोको डालकर रंग दें। वैकल्पिक रूप से, आप कसा हुआ चॉकलेट या चॉकलेट बार जोड़ सकते हैं।
क्रीम के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें, इस दौरान आप मार्श तैयार कर सकते हैं। आपको इसे आधा काटना है। फिर दलदल के पहले भाग को दूध से गीला करके किसी क्रीम से ढक दें।
चूंकि आपके पास डार्क और लाइट क्रीम है, आप विभिन्न संयोजनों के साथ आ सकते हैं। यह बहुत अच्छी तरह से काम करता है, उदाहरण के लिए, यदि दलदल का एक आधा हिस्सा सफेद और दूसरा भूरा है। आप केक को ढकने के लिए काउंटरटॉप्स और दूसरे के बीच भरने के लिए एक रंग भी छोड़ सकते हैं। चुनाव पूरी तरह आपके हाथ में है।
एक बार जब आप पहले दलदल को क्रीम से ढँक दें, तो दूसरे आधे दलदल को उस पर रखें और दूध से भी स्प्रे करें। बाकी क्रीम डालें, पूरे केक को डालने की कोशिश करें। यदि वांछित है, तो आप केक को चॉकलेट बार, नट्स या नारियल छीलन के साथ छिड़क सकते हैं।
बिस्किट केक
आप तैयार केक की जगह बिस्कुट से भी केक बना सकते हैं। इसके लिए आपको फिर से 1-2 चाहिए। बिस्कुट, उनके वजन के अनुसार।
यदि आप साधारण बिस्कुट से चिपके रहते हैं, तो वे सख्त होते हैं और अच्छी तरह से कुछ गर्म चाशनी तैयार करना अच्छा होता है, जिसमें क्रीम लगाने से पहले उन्हें बहुत अधिक मात्रा में डालना है। आप गर्म दूध या कॉफी का भी उपयोग कर सकते हैं, और दोनों का संयोजन होना सबसे अच्छा है।
यदि बिस्कुट अधिक कुरकुरे हैं, तो बस उन्हें गर्म तरल के साथ हल्का स्प्रे करें ताकि वे खट्टे न हों। फिर क्रीम से गार्निश करें, बिस्कुट की दूसरी परत लगाएं, कॉफी के साथ फिर से छिड़कें, और फिर ऊपर बताए अनुसार बची हुई क्रीम डालें। केक को सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
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